Vegetarijanski pljeskavice od mrkve i krumpira

povrće4 porcije
(34 glasova)

Od Angele

Tko kaže da se burgeri mogu napraviti samo s mesom? Danas imamo vegetarijanski recept za neke vrlo posebne, lagane i ukusne burgere napravljene sa sirom, mrkvom i krumpirom. To je sve! Preporučujem vam da ih probate jer ćete ih obožavati :)

Vegetarijanski pljeskavice od mrkve i krumpira

Ispis receptakomentari

Tko je rekao da se hamburgeri mogu raditi samo od mesa? Danas imamo vegetarijanski recept za kuhanje vegetarijanskih hamburgera od mrkve i krumpira

Vegetarijanski pljeskavice od mrkve i krumpira
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: povrće
  • Porcije: 4

    Sastojci

    • 2 krumpira
    • Mrkva 4
    • 2 žlice ribanog sira
    • 75 ml maslinovog ulja
    • Brašno
    • Češnjak u prahu
    • Sal

    priprema

    1. Ogulite i skuhajte mrkvu i krumpir, nakon što ste ih skuhali stavite u čašu blendera i usitnite oboje dok ne dobijete kompaktnu i ujednačenu masu. Bit će dvobojna. Dodajte dvije žlice sira, sol i češnjak u prahu i sve promiješajte.

    2. Nakon što ste napravili smjesu, u tavu stavite žlicu maslinovog ulja i kada se zagrije dodajte smjesu koju smo pripremili i postepeno dodavajte brašno dok tijesto ne bude dovoljno za krokete.

    3. Nakon što ste ga pripremili, pustite da se tijesto ohladi na sobnoj temperaturi, u dugačkoj posudi, a zatim ga pokriveno plastičnom folijom stavite u hladnjak na oko 3 sata.

    4. Nakon tog vremena uzmite malo tijesta i krenite s njim raditi male hamburgere. Obložite ih brašnom i popržite u tavi na otprilike dva prsta maslinova ulja. Ako više volite da budu zdravije, možete ih zapeći i na roštilju na laganoj žlici maslinova ulja. Spektakularni su!


    Otkrijte ostale recepte iz: Vegetarijanski recepti