Tiramisu s viski kremom, zaljubljeni desert

Desert8 porcije
(23 glasova)

Od Angele

Što je toliko posebno u ovom receptu za tiramisu osim okusa irske kreme? Pa, ne sadrži jaja. Klasični tiramisu se pravi od kreme od žumanaca i bjelanjaka. Međutim, za ovaj savršeni recept za Valentinovo, odlučili smo se za vrhnje, koje dodatno ublažava okus likera u desertu. Ostatak tiramisua je upravo onakav kakav biste očekivali.

Tiramisu s viski kremom

Ispis receptakomentari

Ako želite napraviti desert koji će iznenaditi i zadovoljiti svakoga, morate napraviti ovaj Tiramisu s kremom od viskija

Tiramisu s viski kremom
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: postre
  • Porcije: 8

    Sastojci

    • 250 gr. Mascarpone sir
    • 150 ml. vrhnje za šlag
    • 4 žlice šećera u prahu
    • 1 žličica ekstrakta vanilije
    • 4 žlice viski kreme
    • 24 savoiardi ili spužvasti kolači (približno)
    • 150 ml. espresso ili jaka kava
    • kakao za zaprašivanje

    priprema

    1. Mascarpone pomiješajte s ekstraktom vanilije, likerom i par žlica kave. Mutiti pjenjačom dok se krema dobro ne sjedini. Zatim ga pomiješamo sa šećerom i ponovno tučemo dok se ne sjedini i malo sjedini.

    2. Šlagom umutimo vrhnje i dodamo ga u prethodnu kremu. Rezerviramo ovo pripremljeno u hladnjaku.

    3. Ostatkom kave smočimo kekse, bez da ih previše namačemo.

    4. Odaberemo kalup ili posude u kojima ćemo poslužiti slasticu i obložimo ih dnom od keksa. Na vrh stavljamo sloj kreme. Ponavljamo ovu operaciju dok nam ne ponestane sastojaka i, da, ostavimo vrhnje na vrhu. Ohladimo nekoliko sati kako bi slastica poprimila više okusa i bila kompaktnija.

    5. Prije posluživanja pospite kakaom.

    Slika: WildStyle


    Otkrijte ostale recepte za: Blagdane i posebne dane , Recepti za Valentinovo , Recepti bez jaja