Učitavanje ...
Imamo ove špagete, s jednostavnim prijedlogom koji vole svi članovi obitelji. Neki su tanki špageti s carbonara umakom, spektakularnog okusa.
Umak nema velike misterije, koristit ćemo ga u tavi kuhanje luka i slanine, zatim dodamo vrhnje i pustimo da se okusi dobro sjedine.
Špagete ćemo skuhati, vodu ćemo obogatiti mesnim kuglicama da imaju dodatni okus. Preostaje samo poslužiti tjesteninu uz Umak od karbonare i za uživanje!
Tanki špageti s jednostavnim carbonara umakom
Ukusni tanki špageti s carbonara umakom, drugačija ideja privlačnog okusa.
- Alicia tomero
- Kuhinja: talijanski
- Vrsta recepta: tjestenina
- Kalorije: 360
- Porcije: 4
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 400 g tankih špageta
- 1/2 luka
- 5 kriške dimljene slanine
- 30 g maslinovog ulja
- 500 ml vrhnja za kuhanje
- 1 mesna pasta
- Voda za kuhanje
- Sal
priprema
Veći lonac s vodom malo zagrijemo soli i mesne paste. Kada počne mjehurić, dodajte špagete kuhati. Pustit ćemo da se kuha koliko god treba i ovisno o proizvođaču.
Kad ih skuhamo Ocijedimo i ostavimo sa strane.
U veliku tavu dodamo 30 g maslinovog ulja. Luk ogulimo i jako sitno narežemo i dodamo u tavu. Stavili smo na vatru i ohladili. Dok režemo slanina na tanke trakice. Kad je luk skoro gotov, dodamo slaninu, promiješamo i pustimo da se kuha. kuhati 2 minute.
U umak dodamo vrhnje i pustimo da počne kuhati. Malo smanjimo vatru i pustimo da lagano kuha 6 minuta Povremeno promiješajte.
Kad imamo gotove špagete pomiješamo s carbonara umakom. Poslužujemo vruće.
