(20 glasova)
Učitavanje ...
Ovaj recept možete koristiti kao elegantno prvo jelo. učinit ćemo neke svježe i tagliatelle od jaja kako bi ovom jelu dali veliki potencijal. Zaposlit ćemo vrhnje za šlag i malo senfa stvoriti umak koji će upotpuniti okus. Ono što će vas najviše iznenaditi kod ove tjestenine bit će komadići dimljenog lososa koji će vam dati one zalogaje s izvrsnim karakterom.
Volite li domaća jela od tjestenine s drugačijim dodirom, pokušajte napraviti naše Alfredo tjestenina s komadićima piletine.
Tagliatelle s umakom i dimljenim lososom
- Alicia tomero
- Porcije: 4
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 250 g tagliatelle, po mogućnosti svježe i tjestenine s jajima
- 2 žlice luka
- 200 g vrhnja za kuhanje
- 2 žlice dijon senfa
- 100 g dimljenog lososa
- Sal
- Maslinovo ulje
priprema
Zagrijmo a lonac s vodom i malo posolite. Kada počne kuhati, dodajte tjesteninu i pustite da se kuha vrijeme koje je programirano u uputama proizvoda. U mom slučaju to je bilo tri minute.
U tepsiju stavimo a malo ulja i stavite da se zagrije. Mi preuzimamo luk a mi ćemo mali dijelovi. Stavimo u tepsiju i čekamo da porumeni.
Kada je zvučalo dodajemo 200 ml vrhnja za kuhanje i 2 žlica senfa. Ispravljamo sol. Dobro promiješajte da se kuha 2 do 3 minute.
Kad su tagliatelle kuhane, ocijedite ih. Ostavimo ih u tavi i dodamo kapljica maslinovog ulja. Dobro promiješamo.
Dodati umak koji smo pripremili. i uklonite.
Stavite recept na tanjur i zatim dodajte komadići dimljenog lososa.
