Jednom smo ih radili s mesom , a sada je vrijeme za ribu. Osim povrća i umaka koje bismo mogli dodati, jedna od najboljih stvari kod ribljih tacosa je njihovo tijesto. Obično uključuje začine , a tijesto je čak začinjeno s malo temeljca kako bi se poboljšao okus. Iako je riba pržena, riblji tacosi su nevjerojatno sočni.

Tacos s prženom ribom

Ispis recepta komentari

Ovi tacosi od pržene ribe su ukusni i predstavljaju drugačiji i vrlo originalan način jedenja ribe kod kuće

Angela

Kuhinja: tradicionalnog
Vrsta recepta: riba
Porcije: 4

Sastojci

4 kukuruzne tortilje za tacos
4 fileta ribe
2 jaja
3 žličice senfa
2 žličice pileće juhe narezane na kockice
Češnjak češnjaka 2
Brašno
Ulje
Sal
Ukras od povrća
limun
Korijander
Umak Brava ili Tabasco
majoneza

priprema

Filete narežite na tanke trakice koje mogu stati u tortilju i začinite po želji.
Za izradu tijesta stavite brašno, malo vode, češnjak, jaja, izrendanu juhu i senf u blender dok ne dobijete vrlo homogenu i gustu smjesu.
Trake ribe umočimo u tijesto i malo po malo pržimo na vrućem ulju da se ne slijepe. Nakon što se dobro zapeku, vadimo ih i stavljamo na upijajući papir kako bismo uklonili višak ulja.
Za oblikovanje tacoa, na tortilju se stavi nekoliko trakica ribe, dodamo nasjeckanu rajčicu, luk, kupus i začinimo ljutim umakom, cilantrom i limunom.
Zalijemo i majonezom.

Slika: Palmstreetpier