Ovaj vikend je vrijeme za jelo na meksički način. Pokušat ćemo neke tacos razlikuje se od mljevenog mesa i povrća uz miješanje To su piletina s roštilja, lagano nasjeckana i imaju podlogu od guacamolea. Ni a preljev de rastopljeni sir ili umak od rajčice.

Tacos s piletinom i guacamoleom

Ispis recepta komentari

Uživajte u meksičkoj hrani uz ovaj recept za piletinu i guacamole tacose, savršenu kombinaciju za vikend večeru

Angela

Kuhinja: tradicionalnog
Vrsta recepta: meso
Porcije: 8

Sastojci

8 pšeničnih tortilja
400 gr. čista pileća prsa
1 šalica guacamolea
nekoliko kapi ljutog umaka (bravo
tabasco)
1 zelena paprika
izrezati na tanke trakice
1 crveni luk
svježi korijander
papar
ulje
sal

priprema

Pileća prsa narežite na trakice, posolite i popaprite te prelijte pikantnim umakom. Dobro promiješajte i ostavite ih u hladnjaku dok nastavljamo s receptom.
Povrće narežite na fine julienne trakice ili nasjeckajte na sitno pa ga pomiješajte s malo ulja i soli da omekša.
Zapržite piletinu u tavi na ulju.
Na svaku od pšeničnih tortilja namažemo malo guacamolea, koje moramo saviti u tijesto.
Na vrh stavite malo izrezane piletine i ukrasite začinjenim povrćem i sitno sjeckanim korijanderom.

bilješke

Druga opcija: Umjesto prsa koristite mljeveno pileće meso. Tacose je tako lakše jesti.

Slika: Recepti20