Krenimo s originalnim i zdravim predjelom za vikend. Uz vrlo mediteranske sastojke, ove punjene tikvice nas također poslužuju Kao ukras za meso ili ribu s roštilja.

Kiflice punjene sirom

Ispis recepta komentari

Ako morate pripremiti predjelo, a želite da bude originalno i jako ukusno, ove Rolice od tikvica punjene sirom svidjet će se svima

Angela

Kuhinja: tradicionalnog
Vrsta recepta: vegetarijanski recepti
Porcije: 6

Sastojci

3 tikvice
100 gr. Kozji sir
100 gr. kremasti bijeli sir
nekoliko suhih rajčica na ulju
Fino bilje
ribani parmezan
maslinovo ulje
papar
sal

priprema

Tikvicu prerežite po dužini da dobijete tanke dugačke trakice. Povrće posolite i popaprite i ispecite na roštilju ili u pećnici da omekša i porumeni, ali ne previše jer ćemo ga morati rukovati.
Nadjev pripremite od oba sira, jako nasjeckanih sušenih rajčica, začinskog bilja, malo ulja, papra i soli.
Kad su se tikvice potpuno ohladile, svaku krišku namažemo s malo fila. Ove trakice tikvice zarolajte na sebe i zatvorite čačkalicom ili trakicama vlasca.
Pospemo ih s malo naribanog parmezana i zapečemo u pećnici ili mikrovalnoj da se zagriju i porumene.

bilješke

Varijante recepta: Paniranje tikvica u jajetu i krušnim mrvicama i prženje postoji i kod pečenja, drugačije nego u pećnici ili na roštilju.

Slika: Nadahnuto kuhati