Sviđa vam se domaće pizze? Naš današnji obrok bit će najposebniji uz originalna pizza Vrlo različit od onih koje smo navikli isprobavati, jer sadrži samo dva sastojka koji su glavni junaci, kozji sir i karamelizirani luk, ukusna kombinacija koju ćete sigurno voljeti. Kao preporuku, ako možete, učinite domaća baza za pizzuAko ne, odlučite se za svježe tijesto za pizzu.

Pizza s kozjim sirom i karameliziranim lukom

Ispis recepta komentari

Volite li domaće pizze? Naš današnji obrok bit će vrlo poseban s originalnom pizzom koja se uvelike razlikuje od onoga na što smo navikli.

Pizza s kozjim sirom i karameliziranim lukom

Angela

Kuhinja: tradicionalnog
Vrsta recepta: dječji jelovnici
Porcije: 4

Sastojci

Domaća baza za pizzu
500 gr luka.
250 gr kozjeg sira u kolutiću.
Pržena rajčica
2 vrećice ribane mozzarelle
2 žlice šećera

priprema

Započnite tako što ćete luk narezati na julienne trakice, te ga popržiti na tavi na malo maslinovog ulja. Kad ste ga poširali, dodajte dvije žlice šećera i pustite da se pošira i karamelizira oko 15 minuta, pazeći da ne zagori.
Dok radimo karamelizirani luk, zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
Podlogu za pizzu rasporedite na rešetku pećnice i na papir za pečenje. Stavite peći u pećnicu oko 3 minute na 180 stupnjeva da bude hrskavije.
Izvadite podlogu iz pećnice i krenite s pripremom pizze. Na to stavite prženu rajčicu, a na nju naribanu mozzarellu rasporedite po cijeloj pizzi. Kad ga dobijete dodajte karamelizirani luk i kockice kozjeg sira.
Stavite peći na 200 stupnjeva oko 10 minuta i dobit ćete savršenu pizzu za jelo.