(22 glasova)
Učitavanje ...
Ova torta ima jabuka i nećemo to skrivati jer ćemo to staviti u velikim komadima (Vidjet ćete na fotografijama pripreme). Ti će komadići tada biti sočni i dat će našoj torti ukusan okus.
Dobra stvar ove torte je da čak i ljudi koji netolerantna na mlijeko ili mliječne bjelančevine. Da kod kuće nemate taj problem? Pa, nemojte se ustručavati zamijeniti margarin maslacem ili alternativno mlijeko tradicionalnim kravljim mlijekom. Rezultat će biti praktički isti.
Na webu smo objavili i druge jabučni kolači. Ostavljam vam vezu do nekih od njih u slučaju da ih želite konzultirati: Tart od jabuke i jogurt y Karamelizirana pita od jabuka. Ali ne pokušavajte danas jer će vam se svidjeti.
Pita od jabuka bez mlijeka
Pita od jabuka koja se može nazvati i biskvitom. Izrađuje se bez mliječnih proizvoda, u kratkom vremenu i sa sastojcima koje obično imamo kod kuće.
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicionalnog
- Vrsta recepta: postre
- kalorija: 350
- Porcije: 8
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 220 g pšeničnog brašna
- 4 jabuke
- 3 jaja
- 120 g margarina na sobnoj temperaturi
- 70 g sojinog ili rižinog mlijeka
- 120 g bijelog šećera
- 1 limun (koristit ćemo kožu i njegov sok)
- 1 vrećica kvasca
- 2 žlice cjelovitog šećera od trske
priprema
Jabuke operemo i ogulimo. Sjeckamo ih.
Sok od pola limuna stavimo da ne oksidira i rezerviramo ih.
Margarin i šećer stavimo u posudu ili u posudu miksera. Radimo ručno ili mikserom dok ne dobijemo glatku kremu poput one koja se vidi na fotografiji.
Dodamo jaja i naše mlijeko (bilo koje vrste: soja, riža, kravlje mlijeko bez laktoze ...).
Dalje dodamo brašno i kvasac.
Sve dobro promiješamo.
Sada dodamo koricu limunove korice (samo žuti dio).
Dodamo sok od pola limuna.
Ponovno miješamo. Na kraju dodamo komade jabuke koje smo pripremili na početku.
Sve dobro integriramo i smjesu stavimo u kalup koji ćemo, ako je potrebno, prethodno morati pripremiti tako da ga podmažemo margarinom ili uljem i s malo brašna.
Po površini pospite cijeli šećer od trske.
Pečemo na 180 otprilike 50 minuta.
Više informacija - Tart od jabuke i jogurt, Karamelizirana pita od jabuka