Lazanje su omiljeno jelo djece. Svaki recept s tjesteninom uvijek je hit. Iznenadit ćete se koliko je zdrava i hranjiva s raznovrsnim povrćem i kockicama piletine . Ovaj recept je posebno dobro prihvaćen kada se priprema s pažnjom i sitno nasjeckanim sastojcima; djeca će ga sigurno obožavati.
Lazanje od piletine s povrćem
- Alicia tomero
- Porcije: 8
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 18 kvadratnih tanjura tjestenine
- 350 g pilećeg mesa
- 1 mali luk
- 1 mala hrpa zelenih šparoga
- 200 g gljiva
- 1 velika mrkva
- Pola tikvica
- 3 žlice prirodnog umaka od rajčice
- 300 g bešamela
- 100 g ribanog mozzarella sira
- Sal
- Maslinovo ulje
priprema
mošt skuhajte tanjure za tjesteninu od lazanja. Ovisno o proizvođaču, reći će vam kako ih koristiti ili kuhati. U mom slučaju sam ih postavio kuhati s malo soli za 6 minuta. Zatim ih morate vaditi jednu po jednu i zasebno stavljati na vlažnu krpu.
U tavi zagrijte 3-4 žlica maslinovog ulja. Dok ćemo rezati luk i mrkva dobro oprati na vrlo male komadiće.
Izrezali smo piletinu na vrlo male komadiće i dodati gore navedenom kad se pirja.
Nastavljamo rezati na vrlo male komade tikvice, gljive vrlo čisto i šparoga. Dodajte ga u tavu i nastavite kuhati.
Kada smo dobro skuhali, dodajte tri žlice prirodni umak od rajčicepustite da se dobro promiješa. Nastavljamo pustiti da se sve zajedno kuha par minuta.
Na kraju dodajemo tgoveđe žlice bešamel umaka i dobro promiješajte.
U pravokutni izvor i namazan s malo ulja stavit ćemo podloga od tanjura za tjesteninu.
Mi ćemo dodati naš prvi sloj smjese piletina i povrće. Bit će to pola onoga što smo pripremili.
vratili smo još jedan sloj ploča za tjesteninu i ponovno poklopiti pripremljenom smjesom.
Konačno postavljamo s zadnji sloj paste, bacamo preko Bešamel umak koje smo ostavili i pokrili sa ribani sir. Stavili smo ga u Pećnica od 220 ° dok ne vidite da je površina porumenila. Možemo odmah poslužiti.
