Učitavanje ...
Pečena cvjetača sa začinima je način ukusan i originalan način uživanja u ovom svestranom povrću. Kada se ispeče, iznutra postaje mekan, a izvana lagano hrskav, savršen za upiti sve okuse preljeva.
U ovom receptu, paprika, kumin i curry, stvarajući egzotičan i aromatičan dodir koji pretvara cvjetaču u iznenađujuće jelo. Dobar kap maslinovog ulja pomaže da se začini dobro prianjaju i pojačava njegov okus kada se peče.
Idealno kao prilog ili kao vegetarijansko glavno jelo, Ova je priprema jednostavna, zdrava i puna nijansi. Drugačiji način da se cvjetači da posebno mjesto, sigurno će zadovoljiti i one naskeptičnije.
Pečeni karfiol sa začinima
Pečena cvjetača s egzotičnim dodirom začina.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španjolski
- Vrsta recepta: povrće
- kalorija: 260
- Porcije: 3
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 800 g cvjetače
- Sal
- 6 žlice maslinovog ulja
- 4 žlice sojinog umaka
- 1 žličica mljevenog kima
- 1 žličica curryja
- 1 žličica slatke ili ljute paprike
- 3 češnjaka
- 1 žlica šećera
priprema
Sitno nasjeckamo 3 češnja češnjakaU zdjelu dodajte žličicu mljevenog kima, žličicu curryja u prahu, žličicu slatke ili ljute paprike i sitno nasjeckani češnjak. Uklanjamo.
U smjesu dodajemo 2 žlice soja sosa i 6 žlica maslinovog ulja. Dobro promiješamo.
Čistimo i režemo cvjetići cvjetače. Stavimo ga u zdjelu i dodamo začine. Dobro promiješamo.
Cvjetaču stavljamo na posudu za pečenje. Zagrijavamo pećnica na 180º s toplinom odozgo i odozdo. Kad se zagrije, ubacimo pladanj i ostavimo ga pecite oko 45 minuta ili dok karfiol ne omekša.
Nakon što se ispeče, poslužujemo vruće.
