Name: Pečena jaja s pirjanim špinatom
Yield: 4
Cuisine: tradicionalnog
Ingredients: 4 jaja; 250 gr. smrznuti špinat; Češnjak češnjaka 2; 100 ml. tekuća krema (18% masti); slatka i / ili ljuta paprika; sušeni ili u prahu luk; papar; ulje; sal

Za djecu koja su prijatelji špinata, ne ustručavajmo se staviti ovakav puding ispred njih, koji će također postati obožavatelji jaja. Ovaj recept je idealno za izradu brodova. Uživati!

Pečena jaja s pirjanim špinatom

Ispis recepta komentari

Ova pečena jaja s pirjanim špinatom savršen su dokaz da uz prave sastojke djeca jedu i povrće

Angela

Kuhinja: tradicionalnog
Vrsta recepta: predjela
Porcije: 4

Sastojci

4 jaja
250 gr. smrznuti špinat
Češnjak češnjaka 2
100 ml. tekuća krema (18% masti)
slatka i / ili ljuta paprika
sušeni ili u prahu luk
papar
ulje
sal

priprema

Špinat skuhajte u slanoj vodi dok ne omekša. Ocijedite i brzo usitnite škarama.
Na tavi na ulju nekoliko sekundi pirjajte nasjeckani češnjak pa dodajte špinat i papriku.
Posolite, popaprite i pirjajte nekoliko minuta da špinat dobije okus i ostane mekan.
Špinat stavljamo u pojedinačne flanere namazane uljem i u svaku ljuštimo po jedno jaje.
Premažite s malo vrhnja, pospite lukom i prekrijte aluminijskom folijom.
Kalupe stavimo na tepsiju do pola napunjenu vodom da se kuhaju u sobnoj kupki 10 minuta da se jaje stvrdne, posebno bjelanjak.
Špinatu dodajte još povrća, poput malo kuhanog krumpira ili bundeve i malo zrele rajčice.

Slika: thegranchef