Oslić s ratatouille temeljcem od povrća

riba3 ljudi380 kalorije
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas Nema glasova
Učitavanje ...

Po Alicia tomero

Oslić s ratatouille temeljcem od povrća

Imamo ovu ribu na žaru s temeljcem od povrtni ratatouille. Odlična i zdrava ideja, napraviti jedinstveno jelo za cijelu obitelj.

Napravit ćemo ratatouille, vrlo je jednostavan, u loncu pirjanje povrće u nekoliko koraka. Imat ćemo nekoliko glavnih sastojaka, uključujući luk, paprika, patlidžan i tikvice. Sjajna kombinacija.

Ostaje još samo napraviti oslić na žaru, zapeći ćemo u dobroj tavi koja se ne lijepi s malo ulja, da dobije onaj poseban okus. Začinit ćemo ga češnjakom u prahu i malo sezama.

Oslić s ratatouille temeljcem od povrća

Ispis recepta

Ukusno jelo, puno vitamina i proteina. Imamo oslića na žaru na podlozi od ratatouillea. ukusno!

Oslić s ratatouille temeljcem od povrća
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: španjolski
  • Vrsta recepta: riba
  • Kalorije: 380
  • Porcije: 3
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Povrtni ratatouille

  • 1 cebolla
  • 1 crvena paprika
  • 1 zelena paprika
  • 1 mali patlidžan
  • 1 mala tikvica
  • Češnjak češnjaka 2
  • 40 g maslinovog ulja
  • 350 g domaće pržene rajčice

Oslić na žaru

  • 600 g fileta oslića
  • 20 g maslinovog ulja
  • Sal
  • Češnjak u prahu
  • Sjeme sezama za ukras

priprema

  1. Pripremamo tepsiju sa 40 g maslinovog ulja. Ogulimo luk te ga narežemo na julienne. Češnjak ogulimo i jako sitno nasjeckamo. Sve dodamo u lonac i stavimo na vatru da se pirja nekoliko minuta.

  2. Operimo crvena paprika i zelena paprika te ga izrežemo na komade. Mi peremo tikvica te ga izrežemo na sitne kockice. Mi peremo patlidžan a i njega izrežemo na sitne kockice. Sve dodamo u tepsiju zajedno sa lukom. Dobro promiješamo i pustimo da prokuha.

  3. Kad smo dobro poširali dodamo 350 g domaće pržene rajčice i dobro promiješamo. Sada moramo pustiti da kuha na laganoj vatri, bez prestanka miješanja, nekoliko 15 minuta

  4. U tavu stavite 20 g maslinovog ulja i pržimo oslić. Mi dodajemo sol i češnjak u prahu i pustimo da porumeni s obje strane.

  5. Na tanjur stavimo temeljac od ratatouillea i na vrh dva fileta oslića. Ukrasimo sezamom i poslužimo.


Otkrijte ostale recepte: recepti, Riblji recepti

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.