(5 glasova)
Učitavanje ...
Napravite malo muffini s narančom neodoljiv je vrlo jednostavan ako imamo pomoć kuhinjskog robota kao što je Thermomix. Njime smo uspjeli zgnječiti pola naranče i pomiješati sastojke na vrlo jednostavan način.
U idealnom slučaju, imajte kruti kalup za muffine u koji će staviti papire unutra. Nemam pa sam koristila te kalupe pudinzi koje vidite na fotografiji. U slučaju da vam je kalup mali ili ako imate malo kalupa, morat ćete peći nekoliko serija.
A ako si ne želite komplicirati život, umjesto muffina uvijek možete napraviti biskvit s okusom cupcakea. Stavite tijesto u kalup za biskvit i pecite ga 30-40 minuta.
Muffini s narančom u Thermomixu
neke ukusne muffine
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicionalnog
- Vrsta recepta: doručak
- Porcije: 15
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1/2 soka od naranče s kožom
- 4 jaja
- 150 g šećera i malo više za površinu
- 180 g maslinovog ulja
- 200 g brašna
- Prstohvat soli
- Kuverta od kvasca tipa Royal
priprema
Stavili smo pola naranče u čašu, s korom i svime. Možemo ga prerezati na dva dijela, ako želimo. U čašu smo također stavili jaja i šećer.
Sve zdrobimo i izmiješamo programiranje [b] 3 minute, 37º, brzina 5.
Kada vrijeme istekne, programiramo 3 minute, brzina 5. Ovaj put, bez temperature. Ovako će i ostati.
Dodajte maslinovo ulje. Miješamo programiranjem 15 sekundi, brzina 5.
Dodajte brašno, kvasac i sol.
Programiramo 8 sekundi, brzina 6.
Papiriće stavimo u čvrste kalupe za kolače. Ako nemamo, možemo koristiti neke zdjele pogodne za pećnicu, kao što sam ja učinila.
U te kalupe stavljamo tijesto, ne punimo ih do kraja.
Svaki kolačić malo pospite navlaženim šećerom.
Pecite na 220º otprilike 15 minuta.
bilješke
Ako imamo nekoliko krutih kalupa, morat ćemo peći nekoliko serija.
Više informacija - Bademov flan