Muffini od borovnice i jogurta: muffini od jogurta od borovnice

doručak12 porcije
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (18 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Ovo kolač svidjet će vam se ne samo zbog glatke teksture koja im, između ostalih sastojaka, daje jogurt i krem ​​sir, već i zato što sadrže iznenađenje iznutra: borovnice. Plodovi mogu biti svježi, smrznuti ili konzervirani, iako je idealno koristiti sezonsko voće.

Mafini od borovnice i jogurta:

Ispis receptakomentari

Svidjet će vam se ovi muffini od borovnice i jogurta zbog meke teksture i okusa, idealni za doručak

Mafini od borovnice i jogurta:
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: doručak
  • Porcije: 12

    Sastojci

    • 200 g borovnica
    • 100 g krem ​​sira
    • 3 žličice vanilin šećera
    • 2 žlice mlijeka
    • 250 g brašna
    • 2 1/2 žlice praška za pecivo
    • 1/2 sode bikarbone
    • 1 jaje
    • 100 g šećera,
    • 80 ml suncokretovog ulja
    • 200 g de jogura prirodno
    • 250 g vrhnja
    • namaz od maslaca.

    priprema

    1. Zagrijemo pećnicu na 180 ° C i premažemo višestruki kalup za muffine (ako su silikonski nije potrebno). Možemo koristiti i papirnate kalupe.

    2. Prvo u velikoj zdjeli pomiješajte sir s prstohvatom vanilin šećera i mlijekom. Rezervirali smo. U drugoj posudi pomiješamo brašno, kvasac, bikarbonat. Osim toga, istucite jaje i dodajte šećer, prstohvat vanilin šećera, ulje, jogurt i 50 g vrhnja. Malo po malo, smjesu brašna ugrađujemo u mokre sastojke, miješajući dok se ne ugrade, ali je pomalo grudasta.

    3. Polovicu tijesta rasporedimo po kalupima.

    4. Na vrh dodajte žlicu vrhnja i sira, na sredinu svakog kalupa po malo borovnica (malo ostavite za ukras) i prekrijte ostatkom tijesta. Pecite muffine u sredini pećnice oko 25 minuta. Kad je pečeno ostaviti još 5 minuta u kalupu.

    5. Izvadite kalup i ohladite na rešetki.

    6. Kao prijedlog za prezentaciju, ostatak vrhnja možemo umutiti s preostalim vanilin šećerom za prilog kolačićima i ukrasiti ostavljenim bobičastim voćem.

    Slika: povrće


    Otkrijte ostale recepte: Doručci i grickalice, Deserti za djecu