Ukusni kolačići i jedan od onih deserta koji mogu postati vaš omiljeni trenutak. Prava su poslastica jer su srednje sočno i hrskavo i s dodacima koji ga čine još ukusnijim.

Mogu se napraviti ručno, ali to je recept koji se može napraviti i s multipraktikom. skratiti vrijeme pripremeKrema je još jedna poslastica, vrlo jednostavna za napraviti, ali mora se napraviti s uz pomoć blendera ili robota. U ovom slučaju koristili smo Thermomix.

Krumbl kolačići

Ispis recepta komentari

Ukusni, slatki i hrskavi američki keksi s preljevom od keksa i čokolade.

Alicia tomero

Kuhinja: španjolski
Vrsta recepta: postre
kalorija: 390
Porcije: 6

Vrijeme pripreme: 20M
Vrijeme kuhanja: 24M
Ukupno vrijeme: 44M

Sastojci

keksi

650 g pšeničnog brašna
280 g maslaca na sobnoj temperaturi
200 g bijelog šećera
175 g smeđeg šećera
1 i 1/2 žličice praška za pecivo
1 1/2 čajne žličice sode bikarbone
1 žličica soli
2 jaja i 1 žumanjak
2 žličice esencije vanilije
2 žlice čokoladnih mrvica
Razni keksi za ukrašavanje: Lotus, Kit Kat ili Oreo

Kremasti sir

240 g šećera
200 g krem sira tipa Philadelphia
100 g maslaca na sobnoj temperaturi
1 žličica ekstrakta vanilije
Preljev od sljeza

priprema

U zdjelu stavljamo maslac, bijeli šećer i smeđi šećer. Dobro izmiješamo robotom, blenderom ili ručno, dok se svi sastojci dobro ne sjedine.
Dodamo dva jaja i žumanjak jajeta, dvije čajne žličice esencije vanilija i žličica soliPonovno miješamo.
Dodamo pšenično brašno, prašak za pecivo i soda bikarbonaDobro izmiješamo, temeljito mijesimo rukama dok ne formiramo kuglu koja se može mijesiti i ne lijepi se za ruke. Zatim dodamo čokoladne mrvice i dobro promiješamo.
Zagrijavamo Pećnica na 200 stupnjeva s gornjom i donjom grijanom površinom. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Na lim stavite kolačiće oblikovane u kuglice. Trebale bi biti velike kuglice, promjera oko 6 cm, i razmaknute jedna od druge. 3 centimetra razmaka.
U ovom trenutku, kada imamo kuglice, možemo ih postaviti komadići kolačića na vrhu.
Kad se pećnica zagrije, stavite je u sredinu. Pecite oko 12 minuta
Pripremamo nadjev od krem sira. To radimo u Thermomixu. U zdjelu stavljamo šećer, dodajemo 200 g krem sira i žličicu ekstrakta vanilije. Programiramo ga. 1 minuta brzinom 3,5.
Dodajte 100 g maslaca sobne temperature i programirajte. 1 minuta brzinom 3,5.
Kremu izvadimo iz zdjele i stavimo je u vrećicu za sladoled. Kekse ukrašavamo kremom i malim preljevom od sljeza.