(48 glasova)
Učitavanje ...
Za kuhanje ovih makarona s mesom i patlidžanima skuhat ćemo tjesteninu u tavi, u tavi ćemo pirjati povrće, au drugoj ćemo pripremiti mljeveno meso. I sve, da bude spremno u manje od 20 minuta, u vremenu potrebnom za kuhanje makarona.
Sigurno znate Punjeni patlidžan, ISTINA? Pa, u današnjem jelu spojit ćemo te sastojke i učiniti ih atraktivnima za najmlađe.
Za kraj jelo ćemo pandremos jedan komadići sira. Kako bi bile konačne kao što se vidi na fotografiji, poput pahuljica, možete se poslužiti običnom gulilicom.
Makaroni sa mesom i patlidžanima
Vrlo kompletno jelo s povrćem, mesom i tjesteninom.
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicionalnog
- Vrsta recepta: tjestenina
- kalorija: 390
- Porcije: 5
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 patlidžan
- Sal
- 40 g luka
- Pljusak maslinovog ulja
- 400 g mljevenog mesa
- 320g makarona
- 350 g tjestenine ili zdrobljene rajčice
- suho aromatično bilje
- paprike
- Nekoliko listića parmezana ili drugog sira koji volimo
priprema
Operite i nasjeckajte patlidžan.
Stavili smo sol
Nasjeckajte luk i stavite ga u tavu, pokapajte ga maslinovim uljem.
Poširali smo ga
Dodajte mljeveno meso, sol, papar i aromatično bilje.
Sve dobro ponovimo.
Uključujemo rajčicu.
Mi miješamo.
Dok pripremamo meso možemo skuhati patlidžan. Samo ćemo ga morati staviti u drugu tavu s malo maslinovog ulja i malo aromatičnog bilja. Miješajte kuhajući na srednje niskoj vatri.
Dok se patlidžan i meso kuhaju, skuhat ćemo i tjesteninu, u loncu sa vodom i malo soli.
Na kraju će nam preostati još samo da pomiješamo tjesteninu s mesom, u posudi u kojoj smo kuhali mljeveno meso.
Našu tjesteninu s mljevenim mesom poslužit ćemo s par komadića patlidžana i par kriški parmezana.
Više informacija - Patlidžan punjen mljevenim mesom