Učitavanje ...
Ovaj recept je pravo iznenađenje za djecu i odrasle. Njegov način mrkva napravljena od lisnatog tijesta iPoziva vas da od njega napravite atraktivno jelo, ali i vrlo ukusno za predjelo.
Morat ćemo pribjeći nekima metalni kalupi u obliku stošca da biste mogli napraviti ovaj smiješni oblik. Ovi kalupi imaju široku primjenu u slastičarstvu za izradu kolača s različitim tijestom, koje zatim Pržene su ili pečene. Ove torte se zatim pune slastičarskom kremom ili čokoladom i pravi su užitak.
U našem slučaju ih pečemo i punimo mješavinom majoneze, tunjevine i kiselih krastavaca. Ali možemo reći da svaki slani nadjev odlično pristaje. Na kraju ćemo dodati neke lišće od korijander da mu dam onaj oblik mrkve.
Punjena lisnata tijesta u obliku mrkve
Hrskavi zalogaji od lisnatog tijesta, napravljeni s posebnim nadjevom od tune i kiselih krastavaca, a u obliku mrkve.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španjolski
- Vrsta recepta: predjela
- Kalorije: 240
- Porcije: 5
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 list lisnatog tijesta
- 1 jaje
- 1 prstohvat paprike
- 3 žlice majoneze
- 2 male konzerve tune u ulju
- 3 veća kisela krastavca
- Listovi cilantra za ukras
- Malo ulja
priprema
Pripremamo stožaste kalupe za izradu lisnatog tijesta. Premažemo ih uljem ili maslacem a mi rezerviramo.
Izrezali smo trake lisnatog tijesta i kotrljamo ga oko stošca, od vrha do širokog dijela. Ako je potrebno više od jedne trake, spojit ćemo ih na njihovim krajevima.
Zagrijavamo peći na 200º, sa gornjim i donjim dijelom. Jaje dobro umutimo i dodamo prstohvat paprike da dobije jače narančastu boju.
Sa četkom, premažemo površinu zarolanih lisnatih tijesta. Sada ih možemo staviti u pećnicu. Kuhati ćemo ih 12 do 14 minuta, dok ne porumene.
U malu zdjelu dodamo dvije konzerve tune dobro ocijeđeno. Kisele krastavce sitno nasjeckamo i dodajemo ga. Mi inkorporiramo žlice majoneze i dobro promiješajte.
Kad imamo lisnato tijesto ostavit ćemo ih da se ohlade pa možemo uklonite plijesan. To morate raditi vrlo pažljivo kako se lisnato tijesto ne bi polomilo jer će biti jako osjetljivo.
Lisnata tijesta punimo smjesom od tune i majoneze. Na kraju ukrasimo s nekoliko grančica cilantra.
