(20 glasova)
Učitavanje ...
Volite li tunu? Kako ga obično pripremate? Kuhan? Sirovo? Za sve ljubitelje dobre tune danas imamo recept za najposebniji tartar od tune koji je jednostavno ukusan.
Tartar od tune
Tartar od tune je ukusno jelo, a uz to i vrlo jednostavno za pripremu. Evo recepta kako ga jednostavno i brzo pripremiti kod kuće
- Angela
- Kuhinja: tradicionalnog
- Vrsta recepta: riba
- Porcije: 2
Sastojci
- 2 slabine tune za pripremu sushija
- 2 žlice sezamovog ulja
- Sok od pola limuna
- Pljusak rižinog octa
- 2 žlice sojinog umaka
- Nešto nasjeckane cilantre
- Avokado u malim kockicama
priprema
Narežite tunu na male filete debljine prsta, a nakon što to napravite na tim kriškama, narežite je opet na kockice.
U zdjelu stavite sezamovo ulje, limunov sok, malo rižinog octa, sojin umak i nasjeckani cilantro.
Sve promiješajte da se sastojci dobro sjedine i na smjesu stavite tunu narezanu na kockice i ponovno promiješajte da se dobro prožme. Pustite da tuna poprimi sve svoje okuse tako da s umakom odstoji oko 30 minuta u hladnjaku.
Nakon što dobijemo mariniranu tunu, dodamo kockice avokada i ponovno promiješamo.
Tartar od tune poslužite sa stranom koja vam se najviše sviđa.
