(20 glasova)
Učitavanje ...
Lagana krema napravljena s puno tikvica, par krumpira i mlijeko. Mekan je i nježan, zbog čega se djeci toliko sviđa.
Da bismo ga poslužili stavit ćemo malo aromatičnog bilja i prskati ekstra djevičansko maslinovo ulje u sirovom. Ako primijetite, prilikom kuhanja nećemo stavljati ulje ili maslac jer ovaj put želimo ulje dodati sirovo.
Što želite učiniti još privlačnijom za najmlađe? Pa nazdravite nekima komadiće kruha i stavite ih na kremu. Svidjet će im se.
Lagana krema od tikvica
Mekana i nježna krema koja se djeci jako sviđa
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicionalnog
- Vrsta recepta: kreme
- kalorija: 180
- Porcije: 6
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1200 g tikvica
- 2 krumpira
- 750 g polu obranog mlijeka
- Sal
- muškatni oraščić
- Aromatično bilje
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
priprema
Tikvice dobro operemo i osušimo. Ako su mali, uklanjamo dva kraja i, bez da ih gulimo, izrežemo ih na ploške od 1 ili 2 centimetra.
Stavljamo ih u našu šerpu.
Ogulimo krumpir. Sjeckamo ih i stavljamo također u lonac.
Pokrivamo mlijekom i stavljamo na vatru, s poklopcem.
Kad je sve dobro kuhano (nakon otprilike 30 ili 40 minuta) dodajte sol i muškatni oraščić.
Svoje sastojke stavljamo zajedno s velikim dijelom mlijeka u procesor za kuhanje i dobro ga meljemo barem minutu.
Ako nemamo Thermomix, možemo koristiti mikser.
Poslužujemo odmah s aromatičnim biljem i kapljicom sirovog ekstra djevičanskog maslinovog ulja na svakom tanjuru.
Više informacija - Kako iskoristiti ustajali kruh ili dan prije?