(42 glasova)
Učitavanje ...
Ovaj je recept savršen za improvizaciju vrlo bogata večera za manje od 15 minuta. Zbog toga smo ga nazvali "lažno kodirani", jer ćemo zapravo koristiti čips, umjesto domaćeg čipsa. Ovaj ćemo krumpir namočiti u razmućeno jaje da omekša, a zatim ćemo dodati malo jegulja s češnjakom i malo cherry rajčica. Montirano na kruh, ovo je za što treba umrijeti!
Lažna kajgana
Lažna kajgana s jeguljama koju ćemo pripremiti za samo 15 minuta i koja će biti savršena za pripremu ekspresne večere.
- Irene Arcas
- Vrsta recepta: predjela
- kalorija: 250
- Porcije: 4
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 4 šake čipsa
- 100 g gula s češnjakom
- 3 jaja (bolje ako su od slobodnih kokoši)
- 3 žlice maslinovog ulja
- papar po ukusu
- nekoliko cherry rajčica za ukrašavanje i pratnju
- origano po ukusu
- sol po ukusu (pripazite jer krumpir već ima dovoljno soli, pa ćemo ga koristiti samo za začinjanje trešanja)
priprema
Stavimo jaja u posudu i tučemo ih šipkama ili vilicom.
Dodajte krumpir izmrvljen na ne prevelike komade i dobro ga namočite. Pustili smo ih da se odmaraju 10 minuta, s vremena na vrijeme miješajući.
Dok se krumpir namače, stavite ulje u tavu i pirjajte gule na srednje laganoj vatri oko 3 minute.
Dodajte krumpir s jajetom u tavu s jeguljama i miješajte dok se ne stegne. Pazite da ga previše ne uvijete kako bismo dobili sočnu strku. Bit će dovoljno oko 2 minute.
Poslužite u zdjeli i ukrasite cherry rajčicama prerezanom na pola, kapljicom ulja i malo soli.
Možemo staviti nekoliko okretaja papra ako vam se sviđa kajgana i rajčica.
