Mjesec rujan par par excellence je mjesec kupina, tog malog voća koje izgleda gotovo poput žele graha i zadovoljstvo je i za djecu i za odrasle. Pa dobro, vidjevši da su u svom najboljem izdanju, danas ćemo s njima pripremiti vrlo jednostavan desert, polumladan koji je super super bogat i čiji je glavni junak kupina.

Kupina poseban desert

Ispis recepta komentari

Mjesec rujan je mjesec kupina par excellence, a nema boljeg od ovog posebnog deserta od kupina za uživanje u njima.

Angela

Kuhinja: tradicionalnog
Vrsta recepta: postre
Porcije: 4

Sastojci

60 gr šećera
600 gr kupina
Litra vrhnja za šlag
Listovi paprene metvice za ukras

priprema

Kupine operemo i stavimo u posudu. Gnječimo ih uz pomoć vilice (uvijek ih ostavimo za ukrašavanje).
Montiramo kremu (koja je vrlo hladna) i nakon što je montiramo dodamo šećer nastavljajući tući.
Dodamo zdrobljene kupine i vrlo pažljivo promiješamo da krema ne padne.
Pripremamo neke čaše i punimo ih smjesom. Ostavimo polumladno u hladnjaku dok ga ne popijemo. U to vrijeme ukrašavamo kupinama koje smo rezervirali.

Voila! Ukusno!