Ovo krušne kuglice Savršen su izbor za predjelo: hrskavi izvana, mekani iznutra i, osim toga, idealni za korištenje ostataka kruha od prethodnih dana.

Vrlo su svestrani i mogu se poslužiti uz bilo koji umak koji vam se sviđa: od glatkog jogurt umaka, kečap, majoneza…

Dobiveno tijesto je prilično mekano i pomalo ljepljivo, pa preporučujem korištenje brašno kako bi se kuglice mogle lako oblikovati i da se ne lijepe.

Kuglice od kruha za predjelo

Ispis recepta komentari

Hrskave i jednostavne okruglice od kruha, idealne kao predjelo i za korištenje ostataka kruha. Ukusne s umakom od jogurta, kečapom ili majonezom.

ascen jimenez

Kuhinja: Moderna
Vrsta recepta: predjela
kalorija: 50
Porcije: 14

Sastojci

100 g starog kruha, narezanog na komadiće
100g mlijeka
Nekoliko listova ružmarina
Jedna ili dvije žlice krušnih mrvica
1 jaje
Pola žličice paprike
Malo soli
Malo brašna
Obilno ulje za prženje

priprema

U zdjelu stavite stari kruh, narezan na komade, i mlijeko. Ostavite kruh da se natopi.
Stavili smo češanj češnjaka u multipraktik. Također naribani papir i listove ružmarina.
Ubodemo.

U multipraktik, zajedno sa sastojcima koje smo usitnili, stavljamo i kruh namočen u mlijeku (ocijeđen), jaje, papriku i sol.
Dobro smo ga nasjeckali.
U malu zdjelu ili tanjur stavite malo brašna. Žlicom izdubite kuglu tijesta i stavite je na brašno. Brašnom rukama oblikujte glatku kuglu.
Oblikovali smo sve kuglice.
Pržimo na obilnom maslinovom ulju.
Poslužujemo ga s našim omiljenim umacima.

Više informacija - Kečap umak za djecu