Ako uživate u pripremi kroketa, evo jela koje ćete sigurno voljeti. To je zdrav način pripreme brokule, divnog i hranjivog povrća koje bi trebalo biti osnovna namirnica u vašoj tjednoj prehrani. Priprema je vrlo jednostavna: samo pomiješajte brokulu i sir te ih uvaljajte u krušne mrvice. Završni detalji nisu obavezni; ove ukusne krokete možete pržiti ili peći bez ulja za zdravu alternativu. Nadam se da će vam se svidjeti i da ćete uživati u njima!
Ako volite krokete, možete napraviti nježne krokete od sira i klasične krokete od šunke i sira.
Kroketi od pečene brokule i sira
- Alicia tomero
- Porcije: 2-4
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 80 g brokule
- 1 jaje
- 85 g ribanog sira tipa mozzarelle ili cheddara
- 100 g feta sira
- 1 žlice mrvica peršina od češnjaka
- 3 žlice prezle s češnjakom i peršinom za premazivanje
- Ulje za prženje (po izboru)
priprema
Mi operemo brokulu, sušimo i režemo na vrlo male komadiće.
Dodamo brokulu u zdjelu i dodamo 85 g ribani sir i 100 g feta sir.
Dodajemo jaje a žlica od krušne mrvice. Sve sastojke dobro promiješamo, ostavljajući tijesto koje se lako oblikuje i dovoljno gusto da oblikuje krokete.
Formiramo kuglice u obliku kroketa. Trebali bi biti dovoljno veliki da se jedu u dva zalogaja.
Premažemo krokete i pečemo u pećnici na 180° oko 25 minuta , ili dok ne vidimo da su zlatno smeđi.
Po želji, mogu se pržiti u vruće ulje dok ne vidite da su zlatne.
