Ovi kroketi su napravljeni od pečeni krumpir I u ovom slučaju, stavit ćemo tuna u konzerviNaravno, tunu možete zamijeniti šunkom, komadićima ostataka gulaša... Ukratko, odličan je recept za iskoristiti ostatke.

Nakon što se krumpir skuha i ohladi, tijesto se u tren oka sjedini. Jednostavno zgnječite krumpir i pomiješajte sastojke.

Sljedeći korak, oblikovanje i prženje, potpuno je isti kao i za tradicionalni kroketi.

Kroketi od krumpira s tunom

Ispis recepta komentari

Naučite kako napraviti ove ukusne krokete od krumpira i tune. Jednostavan, brz i svestran recept za iskorištavanje ostataka hrane koji ćete imati gotov u samo nekoliko koraka.

ascen jimenez

Kuhinja: talijanski
Vrsta recepta: predjela
kalorija: 50
Porcije: 24

Vrijeme pripreme: 30M
Vrijeme kuhanja: 20M
Ukupno vrijeme: 50M

Sastojci

400 g kuhanog krumpira
1 jaje
1 konzerva tune u ulju (ocijeđena tuna)
Sal
Pimienta
muškatni oraščić
Krušne mrvice
Ulje za prženje

priprema

Krumpir kuhamo u vodi. Izvadimo ga i stavimo u zdjelu te ostavimo da se ohladi. Zgnječimo ga vilicom.
Dodajte ocijeđenu tunu, jaje, sol, papar i muškatni oraščić.
Nisam trebala, ali ako vam se tijesto čini previše rahlim, možete dodati nekoliko žlica krušnih mrvica ili čak parmezana.

Tijesto bi trebalo izgledati ovako:
Krokete oblikujemo s nekoliko žlica. Uvaljamo ih u krušne mrvice.
U tavu stavljamo puno ulja. Pržimo krokete.
Stavljamo ih na tanjur, na upijajući papir.

Poslužujemo ih odmah, dok su još vrući.

Više informacija - Tradicionalni kroketi