Name: Kremasta pita od krumpira s jajima
Yield: 6
Cuisine: tradicionalnog
Ingredients: 1 kg. patatosa; 100 gr. poriluk ili luk; 6 tvrdo kuhana jaja; 150 gr. sir u nizu; 150 gr. šunke; 100 gr. slanina; 300 ml. tekuće vrhnje za šlag; 5 žlice ulja; papar; sal

Slani kolači kuhani u pećnici obično sadrže razmućeno jaje. Ovaj koji smo pripremili za vas sadrži kuhana jaja a nakon pečenja ima vrlo neuglednu teksturu zahvaljujući kuhani krumpir i upotreba vrhnja u receptu.

Kremasta pita od krumpira s jajima

Ispis recepta komentari

Ukusna kremasta torta od krumpira s jajima. Morate probati

Angela

Kuhinja: tradicionalnog
Vrsta recepta: predjela
Porcije: 6

Sastojci

1 kg. patatosa
100 gr. poriluk ili luk
6 tvrdo kuhana jaja
150 gr. sir u nizu
150 gr. šunke
100 gr. slanina
300 ml. tekuće vrhnje za šlag
5 žlice ulja
papar
sal

priprema

Kuhajte krumpir s ljuskom u slanoj vodi dok ne omekša. Kad se ohlade ogulite ih i narežite na deblje ploške. Rezervirali smo.
Poriluk narežite na ploške i pirjajte dok ne omekša. Izvadite ih pa na istom ulju zažutite slaninu i šunku.
Na vatrostalnu posudu namazanu uljem slažemo slojeve krumpira, poriluka, slanine, šunke, ploškica tvrdo kuhanog jaja i naribanog sira. Povremeno posolite i popaprite te prelijte vrhnjem, malo propasirajte posudu da se vrhnje prožme u sve sastojke.
Kolač pečemo u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 35 minuta.

Recept nadahnut slikom 24 sata