Biskvit: Kraljevi kolač s okusom roscona

Doručci i međuobroci8 porcije
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (22 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Ovaj kolač ima isti okus kao tradicionalni roscón de Reyes y Puno je jednostavnije i brže za napraviti jer njegovo tijesto ne zahtjeva toliko vremena odmora i fermentacije. Kolač ćemo predstaviti upotrebi roscona, otvoren na pola, punjen i ukrašena ušećerenim voćem.

Kraljevski kolač s okusom roscóna

Ispis receptakomentari

Jeste li ikada probali kolač s okusom Roscón de Reyes? Sada možete uz ovaj recept. Iznenadit će vas!

Kraljevski kolač s okusom roscóna
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: doručci i grickalice
  • Porcije: 8

    Sastojci

    • 125 gr. Neslani maslac
    • 150 gr. šećer za glazuru
    • 1 žličica meda
    • 3 jaja
    • 70 ml. mlijeko
    • Koža od pola limuna
    • kora naranče
    • 1 žlica vode cvijeta naranče
    • 250 gr. posebnog peciva brašna
    • 1 vrećica (16 gr.) Prašak za pecivo
    • kandirano voće u komadima

    priprema

    1. Omekšali maslac lagano tucite u mikrovalnoj sa šećerom i medom dok ne dobijete kremastu i bjelkastu smjesu. Možemo to učiniti bolje uz pomoć električnih šipki.

    2. Dodavamo i jedno po jedno jaje umiksamo u prethodnu kremu. Zatim dodajte mlijeko, vodu od narančinog cvijeta i koricu citrusa. Opet dobro promiješajte.

    3. Brašno zajedno sa kvascem dodajte u tijesto malo po malo, bolje ako je uz pomoć cjedila da se bolje sjedini.

    4. Komadiće kandiranog voća lagano pobrašnite i stavite na dno prethodno namazanog maslacem i pobrašnjenog kalupa.

    5. Kolač stavimo u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i spustimo na 180. Pustimo da se peče 35-40 minuta ili dok ne provjerimo da je kolač iznutra suh, a izvana zlatan.


    Otkrijte ostale recepte: Doručci i grickalice, Praznici i posebni dani, Deserti za djecu, Božićni recepti