Učitavanje ...
imamo ove zabavni kolačići u obliku mačića za rad s mališanima u kući. Super su, budući da imaju a maslac i aroma vanilije vrlo lijepo.
Za izradu tijesta morat ćemo imati malo strpljenja, jer ako ih odlučimo raditi ručno trebat će nam malo više vremena i truda. Međutim, s robotom za miješenje možemo izradite tijesto za nekoliko minuta.
Zatim ih preostaje samo ukrasiti strugotine čokolada. Površinu namažemo kakao kremom i pustimo da se čips zalijepi za njenu površinu.
Mačji kolačići s komadićima čokolade
Zabavni mačji kolačići s čokoladnim strugotinama i ukusnim okusom maslaca.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španjolski
- Vrsta recepta: mase
- Kalorije: 280
- Porcije: 8
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme za kuhanje:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 600 g pšeničnog brašna
- 250 g omekšanog ili omekšanog maslaca
- 250g šećera
- 2 jaja veličine L
- 1 žlica ekstrakta vanilije
- Malo brašna za pobrašniti površinu
- 100 g komadića čokolade
- Čokoladna krema za mazanje
priprema
Nastavljamo mijesiti tijesto, spajajući sve sastojke zajedno. To radimo na različite načine, ovisno o tome kako koristimo različite medije:
- Ako koristimo robota za miješenje, mijesimo ga 5 minuta na srednje jakoj brzini s posebnim krakom.
- Ako to radimo s Thermomixom, dodamo sve sastojke, ali s pola brašna i mijesimo, programirajući 3 minute pri brzini miješanja. Zatim dodamo drugu polovicu brašna i ponovno programiramo 3 minute na brzinu mijeseći.
- Ako radimo ručno, sve sastojke stavimo u zdjelu. Mijesimo rukama malo po malo dok se ne formira jednolično tijesto.
Tijesto stavimo na pobrašnjenu površinu i nastavimo razvaljajte valjkom. Određena debljina mora biti ostavljena između Visine 1,5 cm.
Koristimo rezače za izradu mačića. Nema veze ako nemate rezače, može se i s drugim vrstama oblika.
Pripremamo a pleh koji može ići u pećnicu, s papirom za pečenje na dnu. Zagrijavamo pećnica na 220º s toplinom iznad i ispod. Kolačiće slažemo na pleh.
Stavimo pleh u pećnicu i pustimo da se između toga peku 10 do 12 minuta. Kad su gotovi ostavit ćemo ih da se ohlade.
Površinu kolačića namažemo čokoladnom kremom. Mi bacamo čokoladni čips u zdjelu i rasporedite kolačiće. Spremno za jelo!
