(45 glasova)
Učitavanje ...
Biskvit ćemo pripremiti od dva sastojka koji zajedno uvijek dobro izgledaju: sa mrkva i jabuka.
Također nosite razni orasi ali možete ih zamijeniti bademima, lješnjacima…. Ukratko, za orahe koje imate doma.
U Recetínu volimo ovu vrstu domaći slatkiši. Izradili smo i objavili cupcakese čokolada i jabuka, kokos i jogurt, vrhnje i čokoladu, višanja u saftu… Koji je vaš favorit?
Kolač od mrkve i jabuke
Drugačiji kolač, sa orasima, mrkvom i jabukom.
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicionalnog
- Vrsta recepta: doručak
- Porcije: 16
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 100 g prženih i posoljenih oraha
- 180 g mrkve, oguljeno
- 120 g oguljene jabuke
- Koža od pola limuna (samo žuti dio)
- Pljusak limunova soka
- 3 jaja
- 150 g maslinovog ulja
- 110g šećera
- 250 g brašna
- 1 omotnica kvasca tipa Royal
priprema
Orahe stavljamo u mlinac.
Nasjeckamo ih i rezerviramo.
Ogulite i nasjeckajte i jabuku i mrkvu. Sve zajedno s koricom limuna i malo soka stavimo u mlinac.
Nasjeckajte mrkvu, jabuku i koricu limuna, pokapajte ih limunovim sokom. Rezervirali smo.
U veliku zdjelu stavimo tri jaja i umutimo ih. Dodajte maslinovo ulje i šećer.
Sada dodajte nasjeckanu mrkvu i jabuku.
Dodati brašno i kvasac, prosijati ih kroz cjedilo.
Ugrađujemo orahe.
Sve sjedinimo drvenom kuhačom ili jezikom.
Smjesu smo stavili u kalup promjera oko 26 centimetra.
Pecite na 180º 35 ili 40 minuta, dok ne vidimo da je iznutra dobro pečeno i da je površina zlatna.
Više informacija - Čokoladni biskvit od jabuka, Kolač od kokosa i jogurta, Kolač od kreme i čokolade, Kolač od višanja u saftu