Kolač od jabuka, oraha i začina: vrlo jesenski

Desert8 porcije
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (15 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Izvadite svoj metara (šalice) da ćemo napraviti izvrsno Američka torta od jabuka (Izvorni recept naziva se "glazirani kruh od glaziranog jabučnog cimeta", ali to nije kruh, već biskvit). Izvrsno, sa dašak začina vrlo ovih datuma. Zapravo je smjesa ono što mnogi kolačići imaju i kolači poput onog u slatki krumpir na bundeva (ponekad s đumbirom i klinčićima).

Što se tiče mjerača, zapamtite da ekvivalenti u gramima/mililitrima ovise o proizvodu koji mjerimo. S ovim anglosaksonskim sustavom mjerimo volumen, a ne težinu. Ako želite više informacija o ovoj metodi kuhanja ili o metrima i ekvivalentima, kliknite OVDJE. Sretna jesen ...

Kolač od jabuka, oraha i začina

Ispis receptakomentari

Ako vam se jede biskvit, svidjet će vam se ovaj recept za biskvit od jabuka, oraha i začina, koliko je bogat i nježan

Kolač od jabuka, oraha i začina
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: postre
  • Porcije: 8

    Sastojci

    Za 2 torte

    • 1/4 šalice neslanog maslaca, omekšanog
    • 1/2 šalice smeđeg šećera
    • 4 velika jaja
    • 3/4 šalice brašna za sve namjene
    • 1/4 žličice. Sol
    • 1/2 žličice. natrijev bikarbonat
    • 1/4 šalice grčkog jogurta
    • 2 žlice. mljeveni cimet
    • 1/2 žličice ribanog muškatnog oraščića
    • 1/2 šalice oguljenih oraha
    • 2 velike jabuke, oguljene i narezane na kockice

    Za mraz

    • 1/2 šalice šećernog šećera
    • 3/4 šalice vrhnja (za šlag)

    priprema

    1. Zagrijte pećnicu na 180ºC.

    2. Podmažite dva pravokutna kalupa s malo ulja ili maslaca i rezervirajte.

    3. Stavite oljuštene orahe na lim za kolačiće i tostirajte ih oko 8 minuta ili dok lagano ne porumene, ali ne zagore. Izvadite i ostavite da se ohladi.

    4. U zdjelu srednje veličine prosijte brašno sa soli, cimetom, muškatnim oraščićem i sodom bikarbonom. Rezervacija.

    5. U velikoj zdjeli ili zdjeli za salatu pomiješajte maslac sa šećerom dok ne postane lagan i pjenast.

    6. Dodajte jaja i nastavite s mućenjem.

    7. Dodajte prosijane suhe sastojke malo po malo, miješajući dok se ne sjedine. Ulijte grčki jogurt i miješajte dok se ne sjedini s ostalim sastojcima.

    8. Orahe usitnite i dodajte u tijesto, miješajući da se dobro rasporede. Isto napravite i s kockicama jabuka. Smjesu ulijte u pripremljene ramekine i poravnajte površinu stražnjom stranom žlice. Pecite 50-55 minuta ili dok vrh ne porumeni i čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista. Ohladite 10 minuta u tavi, a zatim potpuno ohladite na rešetki.

    9. U međuvremenu pomiješajte šećer u prahu i vrhnje u srednjoj posudi. Tucite vrhnje dok ne nestanu grudice. Glazura bi trebala imati konzistenciju vrlo gustog meda.

    10. Prekrijte površinu kruhova glazurom. Uživati…

    bilješke

    Recept je za 2 biskvita. Ako više volite to raditi u većem kalupu, imajte na umu da će se zbog volumena duže kuhati. Ako želite napraviti samo jednu, podijelite količine na pola i to je to.

    Slika i adaptacija: whatmaganismaking


    Otkrijte ostale recepte: Doručci i grickalice, Pečeni recepti, Recepti za kekse