Obožavam ovaj desert, i zbog toga kako ispadne, a prije svega zato što se tako kratko priprema . Napravljen je od aromatizirane želatine, vode i vrhnja - ništa više, ništa manje. A ta tri sloja koja vidite na fotografijama formiraju se sama od sebe, zbog čega kažemo da je čaroban.
Kao što možete zamisliti, djeca to obožavaju. Napravila sam to s želatinom od maline , ali možete odabrati bilo koji okus ili boju koju žele . Slojevi će se uvijek formirati.
Kao što možete vidjeti na fotografijama korak po korak, drugi sastojak u našem desertu je vrhnje . Moramo ga umutiti, ali ne previše; ne mora biti jako čvrsto. Hoćete li ga probati napraviti? Vidjet ćete, uvijek ispadne odlično.
Kolač od želatine i kreme
Šareni recept vrlo jednostavan za napraviti.
- ascen jimenez
- Kuhinja: Moderna
- Vrsta recepta: postre
- Porcije: 12
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 omotnice maline, jagode ili vašeg omiljenog želatina s okusom
- 500 ml vruće vode
- 250 ml hladne vode
- 250 g vrhnja za šlag
priprema
Otopimo dvije omotnice želatine u vrućoj vodi. Dodamo hladnu vodu i nastavimo miješati.
Vrhnje umutimo, ali ne previše. Ne mora biti vrlo dosljedan. Dodamo ga u prethodnu tekućinu.
Mi miješamo.
Stavili smo tu smjesu u posudu s kolačem od šljiva ili narezanim kruhom.
Stavili smo ga u hladnjak dok se dobro ne stegne (oko 4 sata).
Za odmotavanje možemo provući nož kroz kalupe kalupa i namočiti podlogu u vrućoj vodi.
Više informacija – Višebojni želatinski mozaik