(8 glasova)
Učitavanje ...
Ove ukusne šalice su fantastična i svježa ideja. U sezoni krušaka s ovom delicijom možemo pripremiti ukusne i ukusne slastice. U tavi ćemo kuhati kruške s maslacem i šećerom, stvarajući podatnu kremu kojom ćemo se dodirivati Philadelphia krem sir.
Zatim ćemo ukrasiti jednostavnim šlag, slatki i svježi za pripremu ovog divnog deserta. Ako ste ljubitelj voća a posebno kruške, imamo kompilaciju odličnih recepata slatkog okusa:
Karamel kruške sa šlagom
- Alicia tomero
- Porcije: 4
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 300 g krušaka
- 9 žlica šećera (1 žlica za šlag)
- 75 g maslaca
- 2 žličice mljevenog cimeta
- 100 g krem sira tipa Philadelphia
priprema
Operemo i ogulimo kruške i izrežite ih na male komadiće.
Pripremite tavu i dodajte 75 g maslaca, nasjeckano. Stavimo na laganu vatru i čekamo da se otopi. Zatim dodajemo kruška izrezana na kockice, 8 žlica šećerary podignemo vatru.
Pustimo da se kuha, kuhat će se kao mjehurići. Promatrat ćemo da kruška porumeni, pa će biti potrebno lutati uokolo s vremena na vrijeme.
Kada smjesa poprimi zlatnu nijansu, dodati ćemo 100 g krem sira i ravnu žličicu cimeta u prahu. Promiješajte da se sjedini i ostavite sa strane.
U zdjelu stavljamo 250 ml hladnog vrhnja i žlica šećera. Štapnim mikserom ćemo tući dok se krema ne sjedini.
Pripremimo male čašice i mi ih punimo s karamel kruškama.
Kremu stavimo u a slastičarska vrećica sa širokim kovrčavim usnikom.
Čaše stavimo da se ohlade u hladnjaku, prilikom posluživanja ih ukrasimo šlagom i malo posipamo cimet u prahu.
