Jedno od omiljenih dječjih jela je juha . Današnja juha se pravi s debelim rezancima i dobrom goveđom juhom.
Juhu ćemo pripremiti u ekspres loncu . Vrijeme kuhanja ovisit će o vrsti ekspres lonca koji imate kod kuće, a sigurna sam da znate koliko dugo ga kuhati kako biste postigli najbolji rezultat.
Nakon što napravite juhu, jednostavno je ulijte u lonac ili tavu i skuhajte rezance prema uputama na pakiranju. Ako kod kuće imate samo tanke rezance, upotrijebite deblje ; ovdje je važna ukusna goveđa juha koju ćemo napraviti.
Juha s mesnom juhom
Jedno od omiljenih jela za najmlađe.
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicionalnog
- Vrsta recepta: juhe
- kalorija: 200
- Porcije: 8
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- Vrh šunke
- Okosnica
- Neka svinjska rebra
- Pileće bedro
- Mrkva
- Komad poriluka
- Zeleni grah
- Voda
- Gusti rezanci
- Sol (samo ako je potrebno)
priprema
Vrh šunke, stražnju kost, rebra, piletinu, mrkvu, poriluk i boraniju stavimo u lonac pod tlakom.
Sve sastojke prekrivamo vodom, do maksimuma koji dopušta naša posuda.
Stavimo ga na vatru i pokrijemo lonac. Vrijeme kuhanja ovisit će o našoj šporetu pod tlakom. ako je normalno, trebat će pola sata ili tri četvrtine. Brzacima će trebati oko 15 minuta.
Nakon što je juha napravljena, kušamo je i po potrebi prilagodimo sol.
Juhu (ili dio juhe) stavimo u lonac i kad počne kuhati dodamo rezance. Pustili smo ih da kuhaju u vremenu naznačenom na pakiranju.
bilješke
Meso koje smo upotrijebili za pripremu juhe možemo koristiti za izradu kroketa.[br]Ako je juha vrlo gusta, možemo dodati malo vode.
Više informacija – Tepsija s morskim plodovima i rezancima