Ovo je jednostavan recept za uživanje u mrkvi na drugačiji način. Juha od mrkve koja je idealna za večeru i koju djeca obožavaju.
Ako vam se žuri, preporučujem da mrkvu sitno nasjeckate prije nego što je stavite u lonac. To će skratiti vrijeme kuhanja i vaša juha će biti gotova za otprilike pola sata.
Ima luk, malo češnjaka (koji ćemo kasnije ukloniti) i dobru domaću juhu . Želite li znati kako je pripremiti? Zabilježite!
Juha od mrkve
Savršena večera za cijelu obitelj.
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicionalnog
- Vrsta recepta: juhe
- kalorija: 220
- Porcije: 4
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 kilogram mrkve
- 1 cebolla
- 3 češnjaka
- Između litre i litre i pol juhe
- Maslinovo ulje
- Sal
- limun
- Sjeckani vlasac
priprema
Pripremamo sastojke.
Nasjeckamo luk.
Pirjajte u loncu s kapljicom maslinovog ulja, nasjeckanim lukom i 3 češnja češnjaka.
Dodajte XNUMX kilogram nasjeckane mrkve.
Pirjajte sve 10 minuta.
Nakon tog vremena dodamo litru juhe.
Pustili smo da se sve kuha još oko 40 minuta. Ako smatramo potrebnim, tijekom kuhanja možemo dodati još vruće juhe.
Nakon što je mrkva mekana, kuhana, izvadite češnjak, dodajte malo soli ako smatramo potrebnim i zdrobite.
Služimo juhu, toplu ili hladnu, dodajući kapljicu limunovog soka i malo nasjeckanog vlasca u svaki tanjur.
