(13 glasova)
Učitavanje ...
Još jedno jednostavno jelo koje možemo pripremiti s mališanima: a torta od špinata i inćuna. Jednostavno za pripremu i dobro za cijelu obitelj.
Najduže će nam trebati čišćenje inćuni jer ostalo je vrlo jednostavno: pirjati povrće i napraviti slojeve u posudi za pečenje. Da biste učinili ovo drugo, djeca će vam sigurno pomoći.
Nakon 30 minuta pečena pripremit ćemo našu tortu da je odnesemo na stol.
Torta od inćuna i špinata
Torta sa inćunima i špinatom, napravljena u pećnici, koja će se svidjeti i mališanima, pogotovo ako nam pomognu u izradi.
- ascen jimenez
- Kuhinja: Moderna
- Vrsta recepta: riba
- kalorija: 200
- Porcije: 10
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 400 g svježih inćuna
- 400 g špinata
- 50 g ribanog sira
- 2 jaja
- 1 cebolla
- Sjeckani peršin
- Neke mrvice
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- Sal
- Papar (nije obavezno)
priprema
Sardone čistimo i rezerviramo.
Špinat blanširajte i jako dobro ocijedite.
Luk sitno nasjeckajte i poširajte ga u tavi s kapljicom maslinovog ulja. Dodajte špinat i pirjajte ih s lukom. Izvadimo povrće stavljajući ga u posudu.
Kad se malo ohladi, dodajte dva jaja, peršin i ribani sir. Sve dobro promiješamo.
Stavimo ulje u podnožje posude u kojoj želimo napraviti kolač (to mora biti spremnik siguran za pećnicu). Stavljamo inćune, u ovom slučaju s kožom prema dolje.
Na njih smo stavili špinat koji smo upravo pripremili (s lukom, razmućenim jajetom ...).
I na kraju smo tu smjesu prekrili drugim slojem inćuna, ovaj put kožom okrenutom prema gore.
Prekrijte mrvicama i kapljicama ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Pecite na 180º (prethodno zagrijana pećnica) otprilike 30 minuta.
Služimo toplo.
Više informacija - Srdela u octu
Izvor - talijanska Cucina