Sada varivo od bijelog graha s krumpirom više ne primamljuje toliko kao u hladnijim mjesecima. Stoga smo pripremili a Salata od graha s jednostavnim i laganim sastojcima koje možemo poslužiti uz omiljeni pire krumpir.

Predstavili smo našu salatu u "gnijezdu" od pire krumpira. To je način da se dobije cjelovitije jelo u smislu svojstava. Osim toga, vidjet ćeš a djeca to jako vole ovakva prezentacija.

Ostavljam vezu do odličan recept za pire krumpir. Vidjet ćete što napraviti tradicionalni pire To je gotovo lakše nego koristiti dehidriranu, onu koja se već prodaje u trgovinama praktički napravljena, iako je ovo drugo uvijek opcija.

Grah salata sa pire krumpirom

Ispis recepta komentari

Jelo od mahunarki za vruće dane

ascen jimenez

Kuhinja: tradicionalnog
Vrsta recepta: salate
kalorija: 380
Porcije: 4

Vrijeme pripreme: 20M
Vrijeme kuhanja: 30M
Ukupno vrijeme: 50M

Sastojci

240 g graha iz konzerve
140 g kukuruza
10 kornišona u sirćetu, onih sitnih
12 crnih maslina bez koštica
100 g oguljene prirodne rajčice
1 Manzana
Pljusak limunova soka
2 jaja
Sal
Svježe mljeveni papar
Maslinovo ulje
Pire krompir

priprema

Jaja stavimo kuhati u lonac s vodom i malo soli. Bit će spremni nakon otprilike 15 minuta.
Mahune stavimo u veliko cjedilo i propasiramo ih pod hladnom vodom. Stavite grah u veliku zdjelu.
U tu istu zdjelu stavimo kukuruz (bez tekućine za konzerviranje). Također kornišoni i crne masline.
Ogulite i nasjeckajte rajčicu. Jabuku ogulimo i nasjeckamo. Prelijte malo limunovog soka preko jabuke.
Kad su jaja kuhana izvadite ih iz lonca i operite hladnom vodom. Nakon par minuta ih ogulimo i nasjeckamo. Jaje u komadićima stavimo u zdjelu gdje imamo ostale sastojke.
Našu salatu začinimo solju, malo papra i maslinovim uljem.
Na svaki tanjur stavimo nekoliko žlica pire krumpira. U sredini napravimo rupu i napunimo je s nekoliko žlica naše salate.

Više informacija - Savjeti za kuhanje: savršeno pire krumpir