(26 glasova)
Učitavanje ...
Ovi su muffini lijepa alternativa za pripremu savršenog i ukusnog doručka. To su muffini napravljeni s ljubavlju i vrlo mekani, ugodnog okusa limuna. Možete ih pripremiti same ili sa savršenom glazurom kako bi imale lijep ukras.
Ako volite pripremati muffine, možete probati naše ukusne Muffini od tete Aurelije.
Mafini s limunom
- Alicia tomero
- Porcije: 10
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- [b]Kolači [/b]
- 350 g pšeničnog brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- 1 / 2 žličica soli
- 165g šećera
- 60 ml maslinovog ulja
- 250 g de jogura prirodno
- 2 velika jaja
- Korica 2 mala limuna
- 1 žlica limunovog soka
- [b]Glazura[/b]
- 1 šalica šećera u prahu
- 3 žlice limunovog soka
- Mala kapljica mlijeka
- Kora limuna za ukrašavanje
priprema
Zagrijavamo pećnicu na 180 °. U veliku zdjelu ulijemo suhih sastojaka. Dodajte 350 g pšeničnog brašna, dvije žličice praška za pecivo, pola žličice soli i 165 g šećera. Miješamo ga.
Mi dodajemo ostatak sastojaka: dva jaja, 250 g prirodnog jogurta, korica limuna, žlica limunova soka i 60 ml maslinovog ulja. Dobro smo istukli ručnom miješalicom sa šipkama ili rukom.
Mi pripremamo mahune za kolače i napunimo ga smjesom, bez dosezanja ruba. Morate izračunati da kad su pečeni moraju rasti i ne smiju izlaziti iz kapsula. Stavili smo u pećnicu okolo 20 do 25 minuta.
U zdjelu smo stavili šalicu stakleni šećer i tri žlice sok od limuna. Dobro promiješamo i dodajemo mlijeko vrlo malo po malo dok ne formiramo vrlo gustu, a ne tekuću smjesu.
Kad mafine pripremimo i ohladimo, dodamo naše glazura od limuna. Ako ih želimo ukrasiti, možemo dodati koricu limuna.
