Popečići od oslića, uživajući u ribi!

riblji recepti4 porcije
(10 glasova)

Od Angele

Riba je osnovna namirnica u dječjim obrocima. Kako im ne bi dosadilo jesti ribu na isti način, danas smo pripremili ukusne uštipke od oslića koji su zaista ukusni za prste polizati.

Uštipci od oslića

Ispis receptakomentari

Riba je neizostavna u receptu za najmlađe ukućane, a uz ovaj recept za popečke od oslića uvjeravam vas da neće ostaviti ni mrvicu na tanjuru.

Uštipci od oslića
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: riblji recepti
  • Porcije: 4

    Sastojci

    • 4 fileta oslića
    • 3 jaja
    • Brašno
    • Sal
    • Maslinovo ulje
    • Sušeni peršin
    • Kvasac

    priprema

    1. Oslić skuhajte u loncu s kapljicom maslinovog ulja i malo soli.

    2. Kad smo ga skuhali, pustimo da se ohladi i u zdjeli umutimo jaja. Umućeno dodavati naribani oslić i malo po malo brašna i žlicu kvasca, dok ne dobijemo tijesto. Stavimo malo suhog peršina.

    3. Sve ujednačimo i pustimo da se macerira preko noći pokriveno prozirnom folijom.

    4. Sutradan u tavi na dosta zagrijanog maslinovog ulja od tijesta oblikujemo loptice i jednu po jednu zapečemo.

    5. Višak ulja uklanjamo uz pomoć upijajuće salvete kako bi bili savršeni.

    bilješke

    Ove ukusne fritule možemo pratiti kriškama prirodne rajčice i nekim malim komadićima sira iz Burgosa, maslinovim uljem, soli i origanom. Oni su ukusni!


    Otkrijte ostale recepte iz: Recepti s ribom