Krema od bijele čokolade, Thermomix ili vodena kupka?

Desert4 porcije
1 zvjezdica2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (38 glasova)
Učitavanje ...

Po Angela

Sigurno ste pokušali one tamne čokolade, ali možda niste probali ovakvu kremu. Bijela čokolada omogućuje nam dobivanje krema s blažim i manje gorkim okusom nego ostali. Ove kremšnite posvećujemo ljudima, malo je, ali ima, što nije baš čokolada. Predlažemo dva načina za njihovu pripremu, jedan tradicionalni, a drugi kuhačom.

Krema od bijele čokolade

Ispis receptakomentari

Jeste li ikada probali kremu od bijele čokolade? Ako volite ovu vrstu čokolade, svakako ih probajte jer su spektakularne i vrlo jednostavne za napraviti.

Krema od bijele čokolade
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: postre
  • Porcije: 4

    Sastojci

    • 600 gr. mlijeko
    • 150 gr. bijela čokolada
    • 100 gr. šećera
    • 3 jaja

    priprema

    1. U loncu umutiti jaja sa šećerom.

    2. Dodati čokoladu u komadićima, naribanu ili nasjeckanu i mlijeko.

    3. Stavimo kuhati lonac s vodom u koji stane lonac jer ćemo kremu pripremati u vodenoj kupki. Čokoladnu smjesu maknemo na najmanje 30 minuta ili dok ne poprimi kremastu strukturu.

    4. Ulijte kremu u pojedinačne zdjelice i ostavite da se ohlade na sobnoj temperaturi prije nego što je stavite u hladnjak.

    5. Ako imamo Thermomix, možemo pripremiti recept na ovaj način: Nasjeckajte čokoladu brzinom 10.

    6. Leptir stavimo na oštrice i dodamo ostale sastojke.

    7. Kuhajte 8 minuta, na temperaturi od 90 stupnjeva i na brzini 2. Izvadite leptir i stavite nekoliko sekundi bez temperature na brzinu 5.

    8. Pustite da se krema ohladi u posudama.

    Recept nadahnut slikom petitemycook


    Otkrijte ostale recepte: Jelovnici za djecu, Deserti za djecu