(46 glasova)
Učitavanje ...
Mi ćemo pripremiti tradicionalnu slasticu, ali s drugačijim dodirom. Danas vam pokazujemo kako napraviti a Calatrava kruh s okusom naranče i kokosa.
Prvo ćemo aromatizirajte mlijeko. Zatim ćemo ostaviti da se ohladi kako bismo ga kasnije mogli umiješati u jaja.
El bombon također ćemo to učiniti kod kuće i koristiti Domaći kolačići kako bi naš desert bio još bogatiji. Vidjet ćete kako je to dobro.
Calatrava kruh od naranče i kokosa
Tradicionalni slatkiš s drugačijim prizvukom.
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicionalnog
- Vrsta recepta: postre
- kalorija: 360
- Porcije: 8
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 litra mlijeka
- Kora naranče (samo dio naranče)
- 3 žlica šećera
- 3 muffina
- 3 jaja
- 3 žlice ribanog kokosa
Za karamelu:
- 4 ili 5 žlica bijelog šećera
priprema
Mlijeko stavimo u lonac. Dodajte koricu naranče.
Također kokos i šećer.
Stavimo lonac na vatru i, kada mlijeko počne kuhati, ugasimo ga. Ostavite mlijeko da se ohladi u loncu, još s narančinom koricom.
Kad je mlijeko hladno, procijedimo ga da stavimo u zdjelu.
Dodajte tri jaja.
Mi miješamo.
Ako volimo kokos, ovdje možemo staviti kokos od kokosa koji imamo u cjedilu, tako da ćemo ga kasnije još više primijetiti kada jedemo desert.
Šećer za karamel stavimo u tepsiju. Stavimo na vatru da se napravi karamel.
Kad je gotovo stavljamo u kalup. Moj je pravokutan. Na karamel stavljamo muffine, lagano ih mrvimo.
Tako će i ostati.
U ovaj kalup ulijte smjesu aromatiziranog mlijeka s jajetom.
Kalup obložimo aluminijskom folijom.
Kuhamo u termalnoj kupki, na 200º, oko sat vremena.
Zatim maknemo papir za pečenje i nastavimo peći još 10 minuta.
Nakon što izvadite iz pećnice, ostavite da se ohladi, prvo na sobnoj temperaturi, a zatim u hladnjaku.
Odkalupimo. U ovom slučaju morate ga okrenuti, kao da je flan.
Više informacija - Muffini s narančom u Thermomixu