Banoffee: slatka kušnja banane i tofije

Jelovnici za djecu8 porcije
(25 glasova)

Od Angele

Banoffee je anglosaksonski desert koji se lako pravi, onakav kakav biste mogli jesti cijeli dan. Ne zahtijeva pečenje , samo neko vrijeme u hladnjaku kako bi se podloga od keksa i dulce de leche stvrdnuli. Idealno bi bilo koristiti čvrste, ali zrele banane , jer zelene banane ne dodaju puno okusa. Ako baš morate napraviti banoffee, a vaše banane su zelene, zamotajte ih u novine dan prije i bit će gotove. Što se tiče karamele , možete je napraviti sami ( vidi recept ) ili kupiti staklenku gotovog dulce de lechea.

Banoffee

Ispis receptakomentari

Banoffee je anglosaksonski desert koji se vrlo jednostavno priprema i jedan je od onih koje stalno ponavljate jer je ukusan s okusom banane i karamele.

Banoffee
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: dječji jelovnici
  • Porcije: 8

    Sastojci

    • 5 srednjih kanarskih banana
    • 350 ml dulce de leche (karamele)
    • 1 paket kolačića tipa Maria ili Digestive
    • 120 g maslaca
    • 200 ml šlaga
    • kakao prah ili ribana čokolada za ukrašavanje.

    priprema

    1. Za podlogu od keksa zdrobite kekse u mužaru ili kuhači

    2. Dobiveni prah stavite u zdjelu, dodajte omekšali maslac, pa miješajte rukama dok ne dobijete kompaktnu masu.

    3. Ovu pastu stavimo u okrugli kalup, zagladimo stražnjom stranom žlice i malo podignemo rubove.

    4. Banane narežite na ne pretanke ploške i stavite ih na podlogu od keksa

    5. Ravnomjerno izlijte dulce de leche (karamelu).

    6. Umutiti vrhnje s malo šećera i njime prekriti toffee

    7. Odozgo pospite kakaom u prahu ili naribanom čokoladom.

    8. Pokrijte prozirnim kuhinjskim papirom, ne dopuštajući da dodiruje kolač, i stavite u hladnjak

    9. Pustimo da se stegne najmanje 4 sata, ali je bolje da to bude dan ranije. Možemo ga pripremiti iu pojedinačnim posudama.

    Slika: blago organizirani kaos


    Otkrijte ostale recepte za: Dječji meniji , Dječji deserti