Bakine juhe su uvijek užitak. A ova juha od tikvica je dobar primjer.
Detaljne fotografije pokazat će vam koliko ga je jednostavno pripremiti. Također se pravi s vrlo malo sastojaka, a svi su sezonski.
Ako vam ostane tikvica, prilažem i recept za ratatouille s tikvicama . Još jedan recept od moje bake koji je neizostavan u mojoj obiteljskoj kolekciji recepata.
Bakina juha od tikvica
Najbolja krema od tikvica uvijek je ona od bake.
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicionalnog
- Vrsta recepta: kreme
- kalorija: 190
- Porcije: 8
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 4 velike tikvice
- 1/4 luka
- 2 krumpira
- Tri žlice maslinovog ulja
- 2 čaše vode
- Sal
- 2 čaše mlijeka
priprema
Pripremamo povrće.
Luk nasjeckamo i stavimo u tavu s uljem. Pirjamo ga.
Luk, bez ulja, stavljamo u lonac.
Krumpir ogulimo i nasjeckamo.
Pirjajte ga s lukom.
Tikvice ogulimo i nasjeckamo.
Dodamo ih prethodnom pripravku i dodamo dvije čaše vode.
Ostavljamo da se kuha, s. poklopac i na umjerenoj vatri.
Kad je kuhano, dodajte mlijeko i sol.
Nastavljamo kuhati još 5 minuta.
Zgnječimo i imamo kremu spremnu.
