Name: Pečena i vrlo kremasta torta od banane
Yield: 8
Cuisine: tradicionalnog
Ingredients: 3/4 šalice šećera u prahu; 1/3 šalice višenamjenskog brašna; prstohvat soli; 2 šalice polu obranog mlijeka; 3 žumanjka; 2 žlice maslaca; tijesto za kolače i puter (ono za tortu od sira); 4 narezane banane.

Uzimamo ovaj kolač od banane hladan. Zahvaljujući procesu kuhanja i pečenja njegove kreme, glatke je i neukusne teksture i nježnog okusa. Na kolaču se pojavi banana izrezana na tanke ploške, tako da je lagano primijetimo kad zagrizemo u nju.

Pečena i vrlo kremasta torta od banane

Ispis recepta komentari

Ovaj kolač od banana jedemo hladan i ukusan je. Samo naprijed i pokušajte

Angela

Kuhinja: tradicionalnog
Vrsta recepta: postre
Porcije: 8

Sastojci

3/4 šalice šećera u prahu
1/3 šalice višenamjenskog brašna
prstohvat soli
2 šalice polu obranog mlijeka
3 žumanjka
2 žlice maslaca
tijesto za kekse i maslac (onaj iz torta od sira)
4 narezane banane.

priprema

Pomiješajte šećer s brašnom i soli. Dodajte mlijeko malo po malo dok se ne uklopi u tijesto.
Ovu smjesu kuhajte na srednjoj vatri uz stalno miješanje dok se smjesa malo ne zgusne.
Istucite žumanjke i dodajte malo mliječne kreme. Preostatkom mlijeka prelijte kremu od žumanjaka i ponovno stavite na laganu vatru. Kuhajte par minuta uz stalno miješanje da se krema još više zgusne.
Maknite vrhnje s vatre i dodajte maslac.
Stavite tijesto za kekse u kalup, po vrhu rasporedite tanko narezane banane i premažite kremom.
Kolač pečemo na 175 stupnjeva 15 minuta. Kada je kolač gotov, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se ohladi. Zatim ga stavimo u hladnjak.

Slika: Bananadesserts