Svi asortiman božićne slastice ponijeti sa sobom polvoroni poznati roscos de vino. Također predlažemo da ih napravite kod kuće, jer su jednostavni i zabavni, a i zato što je uočljivo ono što se radi kod kuće. Najčešći sastojci ne mogu biti, a dodir slatkog anisa daje mu vrlo posebnu poantu. Ne brinite za mališane, jer kad ih ispečete, alkohol će potpuno ispariti i samo će nas aroma napustiti.

Rolade za božićno vino s primjesom slatkog anisa

Ispis recepta komentari

Ova božićna vina Roscos s notama slatkog anisa savršen su doručak za Božić. Svidjet će vam se

Rolade za božićno vino s primjesom slatkog anisa

Angela

Kuhinja: tradicionalnog
Vrsta recepta: doručak
Porcije: 50

Sastojci

1 kg preprženog brašna
250g šećera
30 ml slatkog anisa
400 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
250 ml slatkog vina
cimet
40 g prženih sjemenki sezama
struganje limuna
šećerna glazura za brisanje prašine

priprema

Zagrijte pećnicu na 180ºC.
Pleh posuti brašnom i peći na srednjoj temperaturi, a pećnicu smanjiti na oko 150º oko 30 minuta.
Dok to radimo, zagrijemo maslinovo ulje na vatri s koricom naranče. Kad prokuha, ostaviti sa strane i ohladiti.
U zdjelu ili zdjelu za salatu staviti brašno i postupno dodavati ulje i ostale sastojke; Pažljivo tučemo dok ne dobijemo homogenu masu. Tijesto rastanjimo na pult ili radnu plohu valjkom za prst debljine i pravimo krafne.
Režemo rezačem za tijesto ili rubom čaše; Rupu možete napraviti vadilom za jabuke.
Pleh obložiti papirom za pečenje i na njega redati krafne. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180º između 20 i 30 minuta. Dok su još vrući, mogu se činiti malo mekani, ali se stvrdnu jer gube temperaturu.
Izvadimo krafne iz pećnice i posipamo ih šećerom u prahu.
Nakon što se potpuno ohlade, spremamo ih u hermetički zatvorenu posudu ili konzervu.

Slika: guiarepsol