Učitavanje ...
El piletina s kupusom To je jedno od onih jednostavnih jela koja vas iznenade svojom ukusnošću. Sa samo nekoliko sastojaka i vrlo jednostavnom pripremom, postaje savršen izbor i za obiteljski obrok i za utješnu večeru.
Samo varivo je vrlo jednostavno: samo trebate staviti sve sastojci u kokoti (ili u bilo kojoj tavi) i pustite da se polako kuhaju na srednjoj vatri. U međuvremenu možemo zasebno popržiti krumpir kako bismo jelo upotpunili i dali mu taj dodatni neodoljivi dodir.
Un tradicionalno jeloDomaće i puno okusa koji uvijek pogodi pravo mjesto. I ne zaboravite tava...jer je umak toliko dobar da će ga biti nemoguće ostaviti na tanjuru.
Piletina s kupusom i pomfritom
Recept za piletinu i kupus: jednostavan, ekonomičan i vrlo ukusan domaći gulaš. Savršeno za posluživanje s krumpirom i kruhom.
- ascen jimenez
- Kuhinja: tradicionalnog
- Vrsta recepta: meso
- kalorija: 380
- Porcije: 6
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- Kilogram i pol piletine u komadima
- Nekoliko grančica ružmarina
- 230 g kupusa
- 60 g mrkve, oguljeno
- 60 g poriluka (bijeli dio)
- Pljusak maslinovog ulja
- Sušeni origano
- Sal
- 3 velika krumpira
- Puno ulja za prženje krumpira
priprema
Nasjeckanu piletinu stavljamo u kokot ili lonac. Dodajemo i nekoliko grančica svježeg ružmarina.
Dodajte nasjeckani kupus, narezanu mrkvu i narezani poriluk. Prelijte maslinovim uljem, pospite origanom i posolite.
Miješamo drvenom žlicom i stavimo na vatru.
Kuhajte na jakoj vatri 10-15 minuta, povremeno miješajući.
Poklopimo i kuhamo na srednjoj vatri otprilike dva sata.
To vrijeme smo iskoristili za guljenje i sjeckanje krumpira.
Pržimo ih u puno ulja.
Nakon što je piletina kuhana, možete dodati krumpir u lonac i sve zajedno zagrijavati još nekoliko minuta. Alternativno, piletinu možete poslužiti s krumpirom sa strane, ali u tom slučaju najbolje je pričekati da se piletina skuha prije prženja krumpira kako bi bio topao.
Više informacija - Rolice od maslina