Kiflice od mrkve oraha s glazurama od mascarpone sira

doručak12 porcije
(29 glasova)

Od Angele

Još se uvijek borimo protiv masovno proizvedenih peciva . Ovaj recept za muffine od mrkve ima dašak začina koji mu daje jedinstven štih. Sjeckani orasi dodaju hrskavost. Osim toga, glazura od krem ​​sira je fantastična i možete je koristiti za druge recepte. Možete koristiti bilo koji sir za mazanje, iako originalni recept koristi mascarpone i krem ​​sir u navedenim omjerima.

Trik: ako imate oguljene orahe koji su neko vrijeme bili kod kuće, malo ih tostirajte u pećnici i vratit će im se aroma.

Kiflice od mrkve oraha s glazurama od mascarpone sira

Ispis receptakomentari

Ovaj recept za muffine od mrkve ima dašak začina koji mu daje drugačiji štih. Isprobajte ih i ponovit ćete

Kiflice od mrkve oraha s glazurama od mascarpone sira
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: doručak
  • Porcije: 12

    Sastojci

    • 3 jaja
    • Mrkva 3
    • 100 gr šećera
    • 150 gr brašna
    • 80 g nasjeckanih oraha
    • 1 žličica 4 začina
    • 1 žličica prašak za pecivo
    • 1 prstohvat soli

    Da biste napravili glazuru od mascarponea:

    • 100g mascarpone sira
    • 200 g sirnog namaza tipa Philadelphia
    • 85 g šećera, prosijano
    • korica i sok od 2 limuna

    priprema

    1. Zagrijte pećnicu na 180ºC. U zdjeli ili zdjeli za salatu umutiti jaja sa šećerom dok ne udvostruče volumen.

    2. Brašno, kvasac, sol i mješavinu 4 začina prosijemo; dodajte malo u jaja; Dobro izmiješati obavijajućim pokretima dok se suhi sastojci ne ovlaže.

    3. Mrkvu ogulite i naribajte i dodajte u tijesto. Nasjeckajte oguljene orahe i dodajte ih također dobro promiješajući.

    4. Ovom smjesom punimo višestruki kalup za muffine (ako je metalni, dobro stavimo papirnate kapsule, dobro nauljimo i lagano pobrašnimo) do 3/4 kapaciteta; stavljamo ih na pladanj.

    5. Pecite 20-25 minuta ili dok nakon uboda čačkalice ne izađe čista.

    6. Izvadite muffine iz pećnice i ostavite ih da se ohlade na rešetki kako bi izgubili vlagu koja se skuplja od topline.

    7. Dok pripremamo gašenje, koje je jednostavno kao miješanje svih sastojaka dok sve ne bude homogeno.

    8. Kad se muffini ohlade, obilato premažite svaki. Možete to učiniti sa slastičarskom vrećicom kako biste ga učinili privlačnijim.

    9. Sada preostaje samo uživati.

    Slika: gigicakes


    Otkrijte ostale recepte za: Doručke i međuobroke , Deserte za djecu