Ćureće polpete s umakom od rajčice

Carnes4 porcije
(36 glasova)

Od Angele

Polpete i rajčica, savršena kombinacija za zaista ukusno jelo. Polpete koje ćemo danas napraviti peku se u pećnici. Potrošit će puno manje ulja i bit će nevjerojatno sočne zahvaljujući ribanom siru unutra kao malom iznenađenju. Želite li ih probati?

Ćureće polpete s umakom od rajčice

Ispis receptakomentari

Ćufte i rajčica, savršena kombinacija za najukusnije jelo.

Ćureće polpete s umakom od rajčice
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: meso
  • Porcije: 4

    Sastojci

    • 500 gr mljevenog purećeg mesa
    • Pola nasjeckanog luka
    • Klinčić mljevenog češnjaka
    • 1 tvrdo kuhano jaje
    • 1 jaje
    • 250 gr ribanog sira
    • Krušne mrvice
    • Ekstra djevičansko maslinovo ulje
    • Sal
    • Pimienta
    • Umak od rajčice
    • peršin

    priprema

    1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. U zdjelu stavite mljeveno pureće meso, sol, papar, luk i mljeveni češnjak, mljeveno kuhano jaje i naribani sir. Sve promiješajte dok se dobro ne sjedini. Sa oko 500 grama dobit ćete oko 16 polpeti.

    2. Počnite izrađivati ​​male kuglice u obliku polpeta.

    3. Na jedan tanjur stavite prezle, a na drugi razmućeno jaje. Svaku polpetu prvo provucite kroz razmućeno jaje, a zatim kroz prezle.

    4. Pripremite prethodno nauljeni pladanj s malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja i stavite svaku polpetu jednu po jednu. Pecite oko 15 minuta dok se ne skuha.

    5. U lonac dodajte malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Dodajte mesne okruglice i umak od rajčice. Sve miješajte dok se mesne okruglice ne natopi rajčicom i kada su gotove ugasite vatru.

    6. Na vrh stavite malo peršina i poslužite ih vrlo vruće.


    Otkrijte ostale recepte iz: Recepti s mesom