UÄŤitavanje ...
Imamo super jednostavan i ukusan list lisnatog tijesta. To je odlična ideja koju možemo koristiti kao predjelo, ležerna večera ili za dijeljenjeMoći ćete uživati ​​u kremastosti sira i sočnosti prirodne rajčice.
Osim toga, dodani su i neki Gljive s češnjakom za dovršetak jela, s okusom koji će poboljšati ovaj zalogaj. S druge strane, glavni sastojak je... Iberijska šunka, Daje mu taj poseban dodir i stvara taj gurmanski trenutak. Isprobajte ovaj recept jer je jednostavan, brz i jedinstven. Uvijek je hit!
Lisnato tijesto s gljivama i iberijskom šunkom
Ukusno i hrskavo predjelo, napravljeno od lisnatog tijesta i kvalitetnih sastojaka poput gljiva s češnjakom i iberijske šunke.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španjolski
- Vrsta recepta: predjela
- kalorija: 410
- Porcije: 6
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 list lisnatog tijesta
- Nekoliko žlica krem ​​sira, poput Philadelphije.
- 350 g sirovih, narezanih ili cijelih gljiva
- 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
- 1-2 sirove rajÄŤice
- 100 g iberijske šunke
- 70 g maslinovog ulja
- Sal
priprema
Proširujemo lisnato tijesto na papiru za pečenje i stavite ga na lim za pečenje. U međuvremenu, zagrijte pećnicu na 200°C (390°F) s uključenim gornjim i donjim grijačem.
Rubove lisnatog tijesta preklopite prema unutra za otprilike centimetar i lagano pritisnite. Premažite krem ​​​​sirom po cijeloj površini.
Mi peremo rajčice i narežemo ih na tanke ploške. Stavili smo ih na površinu sira.
Kad se pećnica zagrije, stavite posudu u sredinu i ostavite pecite oko 12 minuta. Znat ćemo da je gotovo kad vidimo zlatne rubove.
Mi peremo gljive i odrežemo dio zemljane stabljike ako koristimo cijele gljive. Zatim Režemo ga na kriške. U šerpu dodati 50 g maslinovog uljaStavili smo narezane gljive, malo soli i dvoje sitno nasjeckane češnjeve češnjaka.
Stavimo tavu na vatru i kuhamo ih, povremeno miješajući, dok ne vidimo da postanu zlatno smeđe.
Nakon što je lisnato tijesto gotovo i gljive kuhane, prelijte ih preko tijesta i pustite da se malo ohladi. Zatim Izrezat ćemo 6 pravokutnih komada tako da budu označeni.
Na pravokutne komade stavljamo kriške iberijskog pršuta i na kraju dodamo tanki sloj maslinovog ulja. Ovo jelo poslužujemo toplo ili hladno.
