Učitavanje ...
Uživati Ovo sjajno istočnjačko jelo, Ideja je to koja je pripremljena po tradicionalnoj i dobro poznatoj recepturi u kojoj možete uživati limunska piletina.
The koraci su stvarno jednostavni, morate zgusnuti umak i dajte mu taj dodir limuna. Osim što je lagan, posebnog je okusa koji se lako kombinira s piletinom. Uz to ćemo napraviti hrskavi piletina poboljšati njegovu teksturu.
Limunska piletina
Piletina s daškom limuna i tradicionalnim istočnjačkim okusom.
- Alicia tomero
- Kuhinja: Kina
- Vrsta recepta: meso
- kalorija: 345
- Porcije: 4
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
Recept za piletinu
- 1 cijela pileća prsa izrezana na filete
- 1 jaje
- 1 žlica kukuruznog škroba
- 50 ml maslinovog ili suncokretovog ulja
- 60 ml soja umaka (koristi se s malo slatkoće)
Umak od limuna
- Sok od 1 manjeg limuna
- 4 kriške limuna
- 200 ml pileće juhe
- 1 žlica kukuruznog škroba
- 2 žlica šećera
- 1/2 žlice sojinog umaka
priprema
U veliku zdjelu stavimo 60 ml sojinog umaka a na to poslažite pileće filete. Moraju biti dobro potopljeni.
U drugom izvoru stavili smo 200 ml pileće juhe, žlica kukuruznog škroba, 2 žlice šećera i 1/2 žličice soja umaka. Dobro promiješamo.
Ovu smjesu izlijemo u šerpu i kuhamo na laganoj vatri. Dodamo četiri kriške limuna i čekamo da se zgusne.
Pileća prsa izvadimo iz soja umaka, dobro ih ocijedimo i osušimo. U manju zdjelu ulijemo jaje i žlica kukuruznog škroba i dobro promiješajte.
U tavi zagrijemo ulje. Prsa namažemo smjesom od jaja i prebacimo u tepsiju tako da prže se.
U trenutku serviranja filete stavimo na tanjur i izrezati na trakice, prelijemo s malo umaka i ukrasimo kriškama limuna.
