Špinat se nekad kuhao kuhajući ga u vodi. A onda su pirjali. Sada nam savjetuju da ih kuhamo bez dodavanja tekućine, a vi morate napraviti test jer će kuhati u vodi koju ispuštaju. lišće špinata.

Današnji je recept vrlo jednostavan. Vegetarijanska je i također veganska jer ćemo dodati samo neke grožđice da ćemo hidratizirati nekoliko minuta prije i nekoliko orašasti orah pržen.

Isprobajte ih jer će vam se svidjeti.

Špinat s grožđicama i indijskim oraščićima

Ispis recepta komentari

ascen jimenez

Kuhinja: tradicionalnog
Vrsta recepta: povrće
Porcije: 4

Vrijeme pripreme: 15M
Vrijeme kuhanja: 30M
Ukupno vrijeme: 45M

Sastojci

500 g špinata
Sal
40 g indijskih oraščića
25 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
50 g grožđica

priprema

Potopite grožđice u toplu vodu na pola sata.
Iskorištavamo to vrijeme za čišćenje špinata. Dobro ih operemo i osušimo.
Stavili smo ulje u lonac. Jednom vrući dodamo špinat i sol.
Stavili smo pokrivač.
Nakon nekoliko minuta špinat će se kuhati (kuhati će se bez dodavanja vode).
Sol prilagođavamo ako smatramo potrebnim.
Indijske oraščiće ispečemo na tavi.
Jednom skuhane grožđice ocijedite i dodajte ih. Dodamo i prženi indijski oraščić.
Uklanjamo. Posudu ostavljamo na vatri još dvije minute i imamo je spremnu.

Više informacija - Indijski kolač bez glutena